شطائر كوبية

الأصوات: 37

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

سندويشات كوبية - وصفة مفصلة.

نوصي

وصفة:

قطّع رغيف خبز فرنسي إلى نصفين طوليًا، ثم إلى أربعة أجزاء. اخلط ملعقتين كبيرتين من المايونيز وملعقتين كبيرتين من خردل ديجون، ثم ادهن الخليط على الخبز. ضع فوقه شرائح من الجبن السويسري، وشرائح رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ، ولحم الخنزير المشوي، والمخللات، والمزيد من الجبن.

ادهني السندويشات بالزبدة، ثم حمّريها في مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة الحرارة، مع الضغط عليها بمقلاة ثقيلة، لمدة دقيقتين. اقلبيها، وخففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة، واطهيها مع الضغط عليها حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة دقيقة أخرى.

خيار مخلل سريع: ضع ثلاثة أرباع كوب من الماء وربع كوب من الخل في قدر واتركه حتى يغلي، ثم أضف ثلاث ملاعق كبيرة من البصل المفروم، وملعقة كبيرة من كلٍّ من الملح والسكر، وملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر، وثلاثة فصوص ثوم مهروسة. اطبخ المزيج مع التحريك لمدة دقيقتين. في وعاء، اسكب التتبيلة فوق خيارة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح، وقلّبها جيداً. ضع الوعاء في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

وصفات بمكونات مماثلة: باغيت، لحم خنزير، جبنة غرويير، خردل ديجون، مايونيز

فئات:

وصفة / الوجبات السريعة / شطائر / المقبلات / شطائر / المطبخ الكوبي / ميليسا د'أرابيان

وصفات مشابهة