وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

تُحضّر هذه السندويشات من صدور دجاج مقلية ومغطاة بالبقسماط. بقايا عشاء الليلة الماضية مثالية، إذ يُمكن إعادة تسخينها على الشواية. لتحضير الدجاج، اصنع صلصة جبن بسيطة ولذيذة بمزج جبن الشيدر المبشور مع القليل من المايونيز والفلفل الحار المخلل المفروم. ضع جميع الحشوات على خبز البرجر المفتوح، ولفّ السندويشات بورق القصدير ليسهل شويها. يمكنك أيضًا لفّها وأخذها معك إلى نزهة لشويها على الفحم.

مكونات:

• 1.5 كوب من جبنة الشيدر الحادة المبشورة
• نصف كوب من المايونيز
• ربع كوب من الفلفل المخلل المفروم
• 4 قطع كبيرة من كعك هاواي الحلو (أو كعك البطاطس)
• 4 صدور دجاج مقلية منزوعة العظم
• صلصة حارة للتقديم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

صدور دجاج، كعكات هاواي، فلفل بيبرونشينو، جبنة الشيدر

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في محضرة الطعام، اهرسي الجبن والمايونيز والفلفل الحار حتى يصبح المزيج ناعماً. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. غطّي المزيج وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
الخطوة الثانية
• اقسمي الخبز إلى نصفين؛ ضعي صدر دجاج على كل نصف سفلي من الخبز، ثم وزعي فوقه حوالي ملعقتين كبيرتين من خليط الجبن. لفي السندويشات بورق القصدير وضعيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
الخطوة 3
• سخّن الشواية على نار متوسطة الحرارة. ضع السندويشات المغلفة بورق القصدير، بحيث يكون جانب الجبن لأسفل، على الشواية، واطبخها مع تقليبها مرة واحدة لمدة 3-5 دقائق لكل جانب. قدّمها مع صلصة الفلفل الحار المفضلة لديك.

الأصوات: 2