شطائر لحم مقدد ساخنة مع صلصة ثاوزند آيلاند

الأصوات: 1

طريقة تحضير سندويشات لحم الخنزير المقدد الساخنة مع صلصة ثاوزند آيلاند

صورة الطبق: أندرو ماكول

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 4 شطائر

وصفة مفصلة لتحضير الطبق - ساخن شطائر مع لحم مقدد وصلصة ثاوزند آيلاند.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ثماني شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد
ملعقتان كبيرتان (30 غرام) من الزبدة، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
8 شرائح من الخبز الأبيض
340 غرام من جبن الغنم شبه الصلب مع البصل الأخضر، أو الجبن جبنة الشيدرابشر بشكل خشن
4 ملاعق كبيرة من صلصة ثاوزند آيلاند

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم خنزير مقدد، الخبز الأبيض، الجبن، صلصة ثاوزند آيلاند، جبنة الشيدر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اقلي شرائح اللحم المقدد على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة، لمدة 8 دقائق تقريباً. صفيها على مناشف ورقية.
أضيفي ملعقة كبيرة (15 غرام) من الزبدة إلى نفس المقلاة. ضعي شريحتين الخبز الأبيضرشّ كل شريحة بربع كمية الجبن، ثم ضع فوقها شريحتين من لحم الخنزير المقدد. ادهن الشريحتين المتبقيتين بصلصة ثاوزند آيلاند، ثم ضع فوقهما لحم الخنزير المقدد.

اشوي السندويشات حتى يذوب الجبن، لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح لونها ذهبياً. اشوي باقي السندويشات، مع إضافة المزيد من الزبدة أثناء الطهي.

مؤلف الوصفة - جريج موريس (غريغ موريس)، مالك مطعم ذا أوكس جورميه
فئات:

وصفة / الوجبات السريعة / شطائر ساخنة / شطائر

وصفات مشابهة