وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 40 - 45 شطيرة

سندويشات كلوب مع جبن الماعز والأعشاب - وصفة مفصلة.

مكونات:

لسندويشات النادي:

• كيلوغرام واحد من خبز الحبوب الثمانية، مقطع إلى شرائح رقيقة
• خيارة كبيرة واحدة مزروعة في دفيئة، غير مقشرة

للانتشار:

• 240 غرام. جبنة كريمية (جبنة الماسكاربوني أو فيلادلفيادرجة حرارة الغرفة
• 300 غرام من جبن مونتراشيه المصنوع من حليب الماعز أو أي نوع آخر من جبن الماعز الطري، في درجة حرارة الغرفة
• 1.5 ملعقة صغيرة (فصان) من الثوم المفروم
• نصف ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازج المفروم
• 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
• 5-6 ملاعق كبيرة من الكريمة أو الحليب
• ¾ ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الجبن، جبنة كريمية، جبنة فيلادلفيا، جبنة الماسكاربوني، جبنة موراشي، جبن الماعز، كريم، لبن، ثوم، زعتر، بَقدونس، الفلفل الأسود، الخيار، الخبز الأسود

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• جهزي المكونات: باستخدام الخلاط على سرعة متوسطة، امزج الجبن الكريمي، وجبن الماعز، والثوم، والزعتر، والبقدونس، و5 ملاعق كبيرة من الحليب، والملح، والفلفل حتى يصبح المزيج ناعماً. إذا كان المزيج سميكاً جداً، خففه بقليل من الحليب.
الخطوة الثانية
• جهز ناديًا شطائر: وزّعي الحشوة على جميع شرائح الخبز. قطّعي الخيار إلى شرائح رفيعة وضعيها على نصف شرائح الخبز المدهونة. غطّيها بشرائح الخبز المتبقية.
  
  قم بإزالة أطراف الخبز من الشطائر بعناية وقم بتقطيعها إلى نصفين، ثم قم بتقطيعها بشكل قطري إلى مثلثات.
الخطوة 3
• غطّي شطائر النادي الجاهزة بمناشف ورقية رطبة قليلاً، ثم لفّيها بغلاف بلاستيكي، وضعيها في الثلاجة حتى تبرد. قبل التقديم، قطّعي الشطائر بشكل مائل.

الأصوات: 5