شطائر الجبن الساخنة
الأصوات: 1
وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2
تُعدّ شطائر الجبن المقلية من الأطباق الأمريكية الكلاسيكية. باستخدام هذه الوصفة الكلاسيكية كأساس، يمكنكِ تجربة أنواع مختلفة من الخبز والجبن بثقة. تُقدّم هذه الشطائر عادةً مع حساء الطماطم وأنواع أخرى من الحساء. ولتسهيل الأمر، يُفضّل دهن شرائح الخبز بالزبدة أولاً، ثم قلبها ووضع الجبن فوقها.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- ثماني شرائح من الخبز الأبيض الريفي
- 4 شرائح من الجبن الأبيض شبه الطري (موزاريلا، سولجوني)
- أربع شرائح من الجبن الأصفر شبه الصلب (شيدر، جودا)
- زبدة مملحة، طرية
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: جبنة موزاريلا، جبنة سولوغوني، جبنة الشيدر، جبنة جودا، الخبز الأبيض
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة.
- حضّر السندويشات بوضع شريحة واحدة من الجبن الأبيض على أربع شرائح من الخبز، وشريحة واحدة من الجبن الأصفر على الشرائح الأربع المتبقية. ضع السندويشات فوق بعضها وادهن كلا الجانبين بالزبدة.
- ضعيها على الشواية وغطيها بوعاء معدني. اتركيها حتى تتحمر جيداً (2-3 دقائق). اقلبيها، غطيها مرة أخرى، واشويها حتى يذوب الجبن ويصبح لون السندويشات ذهبياً (2-3 دقائق).
وصفة الجبن المقلي في أعواد مغطاة بالبقسماط.
فئات:
وصفة / وصفات بسيطة وسريعة / شطائر ساخنة / المقبلات / شطائر / / المطبخ الأمريكي / جيف ماورو
وصفات مشابهة
