شطائر الشاي مع السمك الأبيض

الأصوات: 1

طريقة تحضير سندويشات الشاي بالسمك الأبيض

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 6 شطائر

تُذكّر هذه السندويشات الصغيرة بـ"تشيتشيتي" البندقية، وهي مقبلات خفيفة تُقدّم عادةً مع كأس من النبيذ أو البيرة. وكما هو الحال مع جميع سندويشات الشاي التقليدية، تُحضّر هذه السندويشات بخبز أبيض منزوع القشرة، وتُزيّن بحشوة سلطة السمك، وتُغطّى بالكبر والفلفل الحلو المخلل والجرجير الطازج لإضفاء نكهة أكثر حدة وانتعاشاً.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

220 غرام من سلطة السمك الأبيض الجاهزة
12 شريحة من الخبز الأبيض
ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخبز الأبيض، سمك السلمون المدخن، خردل ديجون، جرجير، فلفل بيمينتو، نبات الكبر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

أزيلي أطراف 12 شريحة رقيقة من خبز الساندويتش الأبيض. ادهني 6 شرائح من الخبز بسلطة السمك الأبيض (220 غرام).
ضع فوق كل شطيرة ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المفروم، وبعض حبات الكبر، وبعض الجرجير المفروم.