كب كيك كريمة بوسطن

الأصوات: 1

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 كب كيك

هذه الكب كيك هي نسخ مصغرة من كعكة بوسطن الكريمية، وهي حلوى أمريكية شهيرة. قبل حشو الكب كيك بالبودينغ، أزيلي كمية صغيرة من الفتات من المنتصف لضمان وجود مساحة كافية للحشو. أو يمكنكِ ببساطة تقطيع الكب كيك إلى نصفين، ووضع كريمة التزيين على نصف، ثم تغطية النصف الآخر بالنصف الآخر. لا تتطلب هذه الوصفة الكثير من الوقت، لأن المكونات الرئيسية مُجهزة مسبقًا. ومع ذلك، يمكنكِ خبز الكب كيك بنفسكِ إذا كنتِ تفضلين ذلك.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

1.25 كوب من الحليب كامل الدسم البارد
100 غرام جاف خلطات بودنغ بنكهة الفانيليا
ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
12 جاهزون كب كيكمخبوزة من خليط الكيك الجاف
كوب واحد من الكريمة الثقيلة
350 غرام من رقائق الشوكولاتة الداكنة
ربع كوب من السكر البودرة المنخول

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خليط الكيك، لبن، كريم، الشوكولاتة الداكنة، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، سكر بودرة، خلاصة الفانيليا، بودنغ الفانيليا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اخلطي الحليب ومسحوق البودينغ الجاف وخلاصة الفانيليا في وعاء كبير. اخفقي المزيج بمضرب كهربائي يدوي لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا. ضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. ضعي المزيج في كيس حلواني مزود بفوهة متوسطة الحجم. املئي الكب كيك ببودينغ الفانيليا. أدخلي الفوهة في أعلى كل كب كيك وضعي ملعقتين كبيرتين من الحشوة في كل واحدة.
سخّني الكريمة في قدر صغير سميك القاع على نار متوسطة حتى تظهر فقاعات على الأطراف. ارفعي القدر عن النار، أضيفي رقائق الشوكولاتة، واخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً. وزّعي التزيين على الكب كيك بملعقة أو اسكبيه برفق. يمكنكِ أيضاً غمس قمم الكب كيك في التزيين. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. رشيها بالسكر البودرة.

فئات:

وصفة / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / / المطبخ الأمريكي / ساندرا لي

وصفات مشابهة