بيض الشوكولاتة المحشو بزبدة الفول السوداني

الأصوات: 1

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 4 قطع.

بدلاً من تلوين بيض عيد الفصح، جرب صنع بيض الشوكولاتة. استخدم قالبًا بلاستيكيًا أو سيليكونيًا بفتحات على شكل بيضة وشريطًا جميلًا - يمكن تقديم هذه الحلوى الربيعية كهدية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

170 غرام من الشوكولاتة بالحليب المفرومة
نصف كوب متجانس زبدة الفول السوداني
ربع كوب من السكر البودرة
ملعقة كبيرة (15 غرام) من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة
5 قطع من البسكويت المالح، مفتتة
رشة ملح
معدات خاصة: قالب بيض بلاستيكي أو سيليكوني لثماني بيضات، طول كل بيضة 6.3 سم؛ شريط زخرفي

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: شوكولاتة الحليب، زبدة الفول السوداني، سكر بودرة، سمنة، المفرقعات

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة، ثم ضعيه فوق قدر من الماء المغلي على نار هادئة (يجب ألا يلامس الوعاء الماء). ذوّبي الشوكولاتة تمامًا مع التقليب من حين لآخر. يمكنكِ أيضًا استخدام حمام مائي. حافظي على الشوكولاتة دافئة على نار هادئة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
صبّ ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المذابة في كل تجويف من قوالب البيض البلاستيكية أو السيليكونية سعة 8 أكواب (قطر كل تجويف 6.3 سم)؛ ثم حرّك القالب لتغطية التجويف بالشوكولاتة. جمّدها لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تتماسك. أبقِ الشوكولاتة المتبقية على نار هادئة.

في هذه الأثناء، امزج زبدة الفول السوداني والسكر البودرة والزبدة والبسكويت والملح في وعاء كبير؛ اخفقها بالخلاط على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيداً.
أضيفي ملعقة كبيرة من خليط الفول السوداني إلى كل قالب بيض، مع تسوية السطح. أخرجي 4 أنصاف بيض من القالب. غطّي أنصاف البيض المتبقية بملعقة كبيرة من الشوكولاتة. اضغطي أنصاف البيض التي أخرجتها سابقًا على أنصاف البيض المتبقية لتشكيل 4 بيضات كاملة. جمّديها لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تتماسك.
لف كل بيضة شوكولاتة على طول خط التماس بشريط جميل واربطها على شكل فيونكة.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / طبق احتفالي / عيد الفصح / الحلويات / حلوى / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة