وقت: ساعة واحدة و5 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 64 قطعة.

إحدى أسهل وصفات التوفي اللذيذ في المنزل. تُحضّر باستخدام الحليب المكثف، ويُضاف إليه الشوكولاتة الداكنة أو زبدة الفول السوداني، حسب الرغبة، ثم يُسخّن المزيج حتى يصبح ناعماً. يُسكب مزيج الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني بشكل منفصل في قالب، ويُضغط عليهما لتشكيل نقش رخامي، ثم يُترك ليجف. لن يكون هذا التوفي جميلاً فحسب، بل سيكون لذيذاً للغاية أيضاً بفضل مزيج الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني.

مكونات:

• زبدة طرية للدهن
• علبة واحدة (400 غرام) من الحليب المكثف المحلى
• ملعقتان كبيرتان من حبيبات الشوكولاتة الداكنة
• رشتان من الملح
• ملعقتان كبيرتان من حبيبات زبدة الفول السوداني

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

سمنة، الحليب المكثف، الشوكولاتة الداكنة، حبيبات زبدة الفول السوداني، زبدة الفول السوداني

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• بطّن صينية خبز مربعة الشكل مقاس 20 سم بورق القصدير، مع الضغط عليه في الزوايا والجوانب؛ واترك أطراف ورق القصدير تتدلى من الجانبين. ادهن ورق القصدير بالزبدة.
الخطوة الثانية
• في قدر متوسط ​​الحجم، اخلطي ثلاثة أرباع كوب من الحليب المكثف، ورقائق الشوكولاتة، ورشة ملح. في قدر آخر، اخلطي الكمية المتبقية من الحليب المكثف، وزبدة الفول السوداني، ورشة ملح. ضعي القدرين على نار هادئة واتركيهما على نار خفيفة مع التقليب من حين لآخر حتى تذوب رقائق الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعماً.
الخطوة 3
• وزّعي خليط الشوكولاتة في الصينية المُجهزة، مع ترك مسافة بين كل كومة. ثم وزّعي خليط زبدة الفول السوداني في الفراغات بين الكومات. ادهني قطعة مربعة من ورق الزبدة مقاس 20 سم بالزبدة، وضعيها مباشرةً على سطح التوفي؛ اضغطي عليها لتسوية الخليط بالتساوي والتخلص من أي فقاعات هواء. ضعي الصينية في الثلاجة حتى يتماسك التوفي، لمدة 45 دقيقة تقريبًا. انزعي أطراف ورق القصدير لإخراج التوفي من الصينية، ثم قطّعيه إلى مربعات بحجم 2.5 سم. يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع.

الأصوات: 1