كوكيز رقائق الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني

الأصوات: 1

طريقة عمل كعكات رقائق الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 24

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 124، إجمالي الدهون 7 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 14 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 8 ملغ، الصوديوم 26 ملغ، سكر 12 ج.

تُحضّر عجينة هذه الكعكات من زبدة الفول السوداني والبيض والسكر - لا حاجة للدقيق. أضيفي رقائق الشوكولاتة، وشكّليها على هيئة كرات، ثم دحرجيها في السكر قبل خبزها للحصول على قشرة مقرمشة. سيُعجب عشاق زبدة الفول السوداني والشوكولاتة بهذه الحلوى.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من زبدة الفول السوداني الكريمية
ثلثا كوب من السكر المحبب + كمية إضافية للتدحرج
ثلث كوب من السكر البني الفاتح
ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
بيضة كبيرة واحدة
2/3 ملعقة كبيرة من حبيبات الشوكولاتة شبه الحلوة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بيض، زبدة الفول السوداني، سكر بني، شوكولاتة شبه حلوة، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع رفوف الفرن في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وسخنه مسبقاً على درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). غطِ صينيتي خبز بورق الزبدة.
في وعاء كبير، اخفقي زبدة الفول السوداني والسكر الأبيض والسكر البني الفاتح والملح بالخلاط على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح المزيج خفيفاً ورقيقاً، لمدة 5 دقائق تقريباً. أضيفي خلاصة الفانيليا والبيضة. ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة.

ضعي كمية قليلة من السكر الخشن في وعاء صغير. شكّلي العجينة على هيئة كرات، ثم دحرجي كل كرة في السكر لتغطيتها. رتّبي الكرات بالتساوي على صواني الخبز المُجهّزة. اضغطي على كل كرة بشوكة لتسطيحها قليلاً وتشكيل نمط متقاطع.
اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً من الأسفل، لمدة 10-12 دقيقة. اتركي البسكويت يبرد على صينية الخبز لبضع دقائق، ثم انقليه إلى رف سلكي ليبرد تماماً. يمكن حفظ البسكويت في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام..

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / خلاط / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة