معكرونة ديتاليني
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على مكون واحد - معكرونة ديتاليني.
المشاهدات: 828يمكن استخدام بقايا الدجاج من عشاء الليلة الماضية لإعداد طبق جديد سيحبه جميع أفراد العائلة. أذيبي عبوة من السبانخ واخلطيها مع الدجاج المفتت والمعكرونة المطبوخة في صلصة سميكة ودسمة وغنية بالجبن. عند التقديم، رشيها بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 484هذا المينستروني مع المعكرونة والفاصوليا كثيف ومُشبع، لكن الخضراوات مثل الكراث والفاصوليا الخضراء والبازلاء والسبانخ تُضفي عليه نكهة ربيعية منعشة وخفيفة. يُقدّم مُزيّنًا بالفجل الطازج، وبيستو الريحان، والثوم المعمر، و- اقرأ المزيد
المشاهدات: 2793يؤدي مكونان سريان في حساء النقانق هذا وظيفتين: الطماطم المعلبة المحمصة على النار تعزز النكهة بلمسة مدخنة خفيفة، بينما تعزز لمسة من جبن البارميزان الرائحة والنكهة، مضيفة لمحة من نكهة أومامي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 733على الرغم من أن هذه الشوربة تتكون في معظمها من الخضراوات، إلا أنها مشبعة ومغذية. ويعود الفضل في ذلك إلى إضافة المعكرونة والفاصوليا البيضاء. كما قمنا بتذويب دهن البانسيتا واستخدمناه في تشويح الخضراوات لإضفاء نكهة غنية عليها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 796لا يرتبط اسم هذا الحساء الإيطالي بحفل زفاف. فكلمة "Minestra maritata" (حساء الزواج) تشير إلى مدى تناغم مكوناته. توجد أنواع عديدة من هذا الحساء، لكن أشهرها وأكثرها تقليدية هي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 591المكون الرئيسي في هذا الطبق اليوناني الخفيف هو السبانخ. يُستخدم كحشوة لصدور الدجاج مع جبن الفيتا، ويُضاف إلى المعكرونة المطبوخة للحصول على أقصى قدر من العصارة. يُطهى صدر الدجاج المحشو على نار هادئة في اقرأ المزيد
المشاهدات: 637كرات اللحم المصنوعة من مزيج من لحم الخنزير المفروم والسجق الإيطالي الحلو خفيفة ولذيذة للغاية. إضافة الهندباء في النهاية تمنح الحساء قوامًا ونكهة منعشة لا يمكن الحصول عليها باستخدام السبانخ أو غيرها من الخضراوات الأقل توابلًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 875بعد تنظيف ديك الرومي من اللحم واختيار أشهى القطع، لا تتخلص من الهيكل العظمي. يمكنك استخدامه لتحضير حساء لذيذ في اليوم التالي. تُضفي العظام المحمصة نكهةً أغنى وأكثر تركيزًا على المرق. أضف الخضراوات والأعشاب وبعض... اقرأ المزيد
المشاهدات: 667تُحضّر هذه الوصفة كمية كبيرة من الحساء. يمكنك تناوله طوال الأسبوع أو تجميد جزء منه لوقت لاحق. إذا قمت بتجميده، فلا تُضف المعكرونة فورًا، وإلا سيتحول الحساء إلى عجينة. عند طهي حساء المينستروني، أضف أيضًا قشرة من جبن البارميزان. اقرأ المزيد
المشاهدات: 817شوربة المينستروني الإيطالية عبارة عن مزيج رائع من النكهات والقوام، بفضل الخضراوات والفاصوليا والمعكرونة الصغيرة وجبنة البارميزان وصلصة البيستو العطرية. هذه الشوربة مثالية للوجبات اليومية، وتحضيرها في قدر الطهي البطيء يُعدّ حلاً مثالياً في أوقات الانشغال. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4393لا يستغرق تحضير هذا الحساء الإيطالي سوى 20 دقيقة. يُقلى البصل والجزر والثوم مع صلصة مارينارا جاهزة ومرق دجاج. ثم تُضاف علبة من الفاصوليا البيضاء والتوابل و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4229شوربة كرات اللحم العطرية هذه لذيذة، غنية، كثيفة، وصحية. والأفضل من ذلك كله، أنها لا تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير. أثناء طهي اللحم المفروم، امزجيه مع جبن البارميزان المبشور وباقي مكونات كرات اللحم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3250يُعدّ حساء المينستروني هذا، الغني بالمكونات والدافئ، مثاليًا لتناوله على الغداء في أيام الشتاء الباردة. يُحضّر من لحم الديك الرومي، أو تحديدًا من سجق الديك الرومي الإيطالي المفروم. أزل الغلاف الخارجي من السجق النيء، وستحصل على... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2465المعكرونة بالفاصوليا حساء كثيف أصله من إيطاليا، حيث يُطلق عليه اسم "باستا إي فاجيولي". يُحضّر من الخضراوات، ولحم الخنزير المقدد المقلي، ومعكرونة ديتاليني الصغيرة، والفاصوليا البيضاء، والتوابل، وجبن البارميزان المبشور، والريحان الطازج. قبل إضافة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 1463الكوسا المحشوة بالمعكرونة الإيطالية طبق جانبي شهي، كما أنها تُعدّ مقبلات رائعة. تُشوى أنصاف الكوسا منزوعة البذور قليلاً في الفرن باستخدام خاصية الشواء، ثم تُحشى بالحشوة. إنها مثالية لـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8971هذا الحساء الإيطالي الشهي والدافئ مثالي لتدفئة الجسم خلال أشهر الشتاء. يُستخدم في تحضيره عادةً خضراوات موسمية، لذا يمكن استبدال بعض المكونات. ولإضافة نكهة مميزة، أضف القليل من الثوم وكمية وفيرة من الملح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6089وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 5 151وصفة مفصلة مع صور.
