شوربة سريعة من الطماطم والفاصوليا

الأصوات: 1

طريقة تحضير حساء الطماطم والفاصوليا السريع

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 430، إجمالي الدهون 16 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 15 ج.، الكربوهيدرات 59 ج.، الفيبر 10 ج.، الكوليسترول 10 ملغ، الصوديوم 1976 ملغ، سكر 3 ج.

لا يستغرق تحضير هذا الحساء الإيطالي سوى 20 دقيقة. يُقلى البصل والجزر والثوم مع صلصة مارينارا جاهزة ومرق دجاج. ثم تُضاف علبة من الفاصوليا البيضاء المعلبة والتوابل وأي نوع من المعكرونة الصغيرة إلى القدر. يُترك الحساء على نار هادئة حتى تنضج المعكرونة وتسخن الفاصوليا جيدًا. تُضفي رشة من رقائق الفلفل الأحمر نكهة مميزة على حساء الطماطم. إنه الخيار الأمثل لتدفئة الجسم في الأجواء الباردة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

علبة واحدة (425 غرام) من الفاصوليا البيضاء المعلبة، مغسولة
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
جزرتان، مقشرتان ومقطعتان
بصلة صغيرة مفرومة
فص ثوم واحد مفروم
علبة واحدة (740 غرام) صلصة مارينارا (موصى به: سان مارزانو)
علبتان (400 غرام لكل منهما) من مرق الدجاج المعلب
نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
نصف كوب من المعكرونة الرقيقة (أو أي نوع آخر من المعكرونة الرقيقة)
نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: معكرونة ديتاليني، الفاصوليا البيضاء، صلصة مارينارا، رقائق الفلفل الأحمر، الفلفل الأسود

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر كبير، سخّني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة. أضيفي الجزر والبصل والثوم، وقلّبي حتى يطرى، لمدة دقيقتين تقريباً. أضيفي صلصة المارينارا، ومرق الدجاج، والفاصولياء، ورقائق الفلفل الأحمر، والمعكرونة، والملح، والفلفل الأسود.
يُطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُسكب في أطباق ويُقدم.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق غنية بالألياف / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / عشاء / الشوربات / حساء مع المعكرونة والحبوب / جيادا دي لورينتيس

وصفات مشابهة