سلطة دجاج مع معكرونة وجبنة فيتا

الأصوات: 2

طريقة تحضير سلطة الدجاج مع المعكرونة وجبنة الفيتا

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

سلطة دجاج مع معكرونة وجبنة فيتا - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

340 غرام من معكرونة ديتاليني أو أي نوع آخر من المعكرونة الصغيرة
كوبان من الدجاج المطبوخ المقطع إلى مكعبات (حوالي 450 غرام)
نصف كوب من مرق الدجاج
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر
فصان من الثوم المهروس
ملعقة صغيرة من خردل ديجون
ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
ملح وفلفل أسود مطحون
حبة فلفل أحمر واحدة، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
ربع كوب من أوراق النعناع الطازجة المفرومة
نصف كوب من جبنة الفيتا المقطعة إلى مكعبات

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: معكرونة ديتاليني، فرخة، جبنة الفيتا، الفلفل الحلو، خل النبيذ، خردل ديجون، ثوم، مردقوش، زعتر، نعناع

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اطبخي المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة.

في وعاء صغير، اخلط المرق والزيت والخل والخردل ديجون والزعتر والملح والفلفل حسب الرغبة. أضف الدجاج المقطع والفلفل الأخضر والنعناع.
صفّي المعكرونة وضعيها في وعاء مع الصلصة والدجاج. قلّبي المكونات جيداً. غطّي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لحين التقديم. رشي جبنة الفيتا على الوجه قبل التقديم مباشرة.

مؤلف الوصفة - روبن ميلر كاتبة متخصصة في مجال الطعام وأخصائية تغذية.

فئات:

وصفة / طبق صيفي / عشاء / السلطات / السلطات مع المعكرونة والحبوب / المطبخ اليوناني

مجموعات الوصفات