كاسرول الدونات المجمدة

الأصوات: 1

وقت: ساعتان و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

إذا تبقى لديكِ بعض قطع الدونات غير الطازجة، حوّليها إلى طبق كاسرول رائع يشبه بودنغ الخبز، مثالي للفطور أو كحلوى. تُخلط شرائح الدونات مع مكعبات الخبز الأبيض، وتُغطى بكريمة الفانيليا مع نكهة القرفة الحلوة والحارة ولمسة منعشة من الحمضيات المستخلصة من بشر البرتقال الطازج. اتركي الدونات منقوعة في الكريمة لمدة ساعة على الأقل قبل الخبز. يمكنكِ أيضاً تجميد الكاسرول في هذه المرحلة وخبزه مباشرةً من المُجمد أو بعد إذابته في الثلاجة. زيّني الكاسرول بشراب القيقب وقدّميه مع التوت الطازج.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

5 أكواب من الدونات غير المخمرة، مقطعة إلى مكعبات كبيرة (حوالي 12 دونات)
3 أكواب من الخبز الفرنسي، مقطعة إلى مكعبات كبيرة
زبدة غير مملحة، لدهن المقلاة
3 أكواب من الحليب كامل الدسم
كوب واحد من الكريمة الثقيلة
8 بيضات كبيرة
ربع كوب من السكر
ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور الطازج
ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
شراب القيقب، للتقديم
التوت، للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الدونات، بيض، كريم، لبن، قشر البرتقال، القرفة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي قطع الدونات والخبز في قاع طبق خبز مدهون بقليل من الزيت سعة لترين.
في وعاء كبير، اخفقي الحليب والقشدة والبيض حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي السكر وقشر البرتقال المبشور والقرفة وخلاصة الفانيليا. اخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً.

صُبي المزيج السائل فوق مكعبات الخبز في صينية خبز واتركيها لمدة ساعة تقريبًا حتى تتشرب السائل. يمكنكِ تجميد الطبق لمدة تصل إلى شهر. قبل الخبز، أذيبيه في الثلاجة طوال الليل أو اخبزيه مباشرةً من المُجمد في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية (325 فهرنهايت) مع تغطيته بورق الألومنيوم لمدة 65-75 دقيقة.
سخّني الفرن مسبقاً إلى 190 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) واخبزيها حتى تنضج من المنتصف، لمدة 50-55 دقيقة. اتركيها تبرد قليلاً قبل التقديم. رشي عليها شراب القيقب وزيّنيها بالتوت الطازج.

مؤلف الوصفة - داماريس فيليبس طاهية ومقدمة برامج طبخ.

فئات:

وصفة / أطباق للاستخدام المستقبلي / طعام مريح / الأطباق الرئيسية / البيض ومنتجات الألبان /

وصفات مشابهة