طلاء الدونات

الأصوات: 116

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 20 قطعة دونات

تُحضّر طبقة التزيين الكلاسيكية لدونات الفانيليا بثلاثة مكونات فقط: الحليب كامل الدسم، والسكر البودرة، وخلاصة الفانيليا. يُضاف السكر البودرة إلى الحليب الساخن مع التقليب حتى يصبح المزيج كثيفًا وناعمًا. ولمنع تجمد الطبقة قبل تزيين جميع الدونات، يُوضع القدر في وعاء من الماء الساخن. كما يُمكن استخدام هذه الطبقة لتزيين الكب كيك أو المافن.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب من الحليب كامل الدسم
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
كوبان من السكر البودرة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لبن، سكر بودرة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر متوسط الحجم، اخلطي الحليب والفانيليا وسخنيهما على نار هادئة حتى يصبح المزيج دافئًا. انخلي السكر البودرة فوق خليط الحليب مع التقليب ببطء. ارفعي القدر عن النار وضعيه فوق وعاء من الماء الساخن.
اغمس كل قطعة دونات على حدة في التغطية وضعيها على رف سلكي موضوع فوق صينية خبز. اتركيها لمدة 5 دقائق ثم قدميها.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / عيد الفصح / الحلويات / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي / ألتون براون

وصفات مشابهة