أفضل طبق ذرة بالفرن

الأصوات: 1

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 368، إجمالي الدهون 19 ج.، الدهون المشبعة 10 ج.، البروتينات 7 ج.، الكربوهيدرات 45 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 66 ملغ، الصوديوم 474 ملغ، سكر 11 ج.

تُزيّن طاجن الذرة الكلاسيكي بكمية وفيرة من جبنة الشيدر الحادة والبصل الأخضر لإضفاء لمسة مثالية. تُخلط جميع المكونات، بما في ذلك الذرة المعلبة ودقيق الذرة، في وعاء، ثم تُضاف إلى الطاجن، وبعد حوالي نصف ساعة، يصبح الطاجن العطري، الهش، ذو اللون الذهبي البني جاهزًا. إنه طبق مثالي لأعياد الخريف.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

علبة واحدة (425 غرام) من الذرة المعلبة، مصفاة
علبة واحدة (425 غرام) من الذرة الكريمية
بيضة كبيرة واحدة
1.5 كوب من جبنة الشيدر الحادة المبشورة
كوب واحد من دقيق الذرة الصفراء
كوب واحد من الكريمة الحامضة
90 غرام من الزبدة غير المملحة، مذابة
ربع كوب من الثوم المعمر الطازج المفروم
ربع كوب من السكر
ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: حبوب الذرة، دقيق الذرة، جبنة الشيدر، بيض، الكريمة الحامضة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
في وعاء كبير، اخلط جميع مكونات الذرة، وكريمة الذرة، والبيض، والجبن الشيدر، ودقيق الذرة، والقشدة الحامضة، والزبدة، والثوم المعمر، والسكر، وبيكربونات الصوديوم، وملعقة ونصف صغيرة من الملح، وكمية وفيرة من الفلفل الأسود. امزج المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً.