طاجن الجبن مع الخضار
الأصوات: 1
وقت: --
تعقيد: بسهولة
تعقيد: بسهولة
وصفة لتحضير طاجن الجبن مع الكوسا والطماطم الكرزية.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 4-5 حبات كوسا صغيرة
- 16 حبة طماطم كرزية
- 300 غرام من جبنة الفيتا
- 100 غرام من الجبن الصلب
- 3 بيضات
- ثوم
- 50 غرام من الزبدة
- ملعقتان كبيرتان من فتات الخبز
- ملح، توابل
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: كوسة، طماطم كرزية، الجبن، بيض، ثوم، فتات الخبز
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اغسل الكوسا، وقطعها إلى شرائح، وانقعها في ماء مملح لمدة 10 دقائق. ثم صفّها.
في صينية خبز مدهونة بالزيت ومغطاة بفتات الخبز، رصّي قطع الكوسا وشرائح جبنة الفيتا طبقة تلو الأخرى. يجب أن تكون طبقة الكوسا هي الأخيرة. رتّبي حبات الطماطم الكرزية حولها. صبّي البيض المخفوق الممزوج بالجبن المبشور فوقها. ادهني الزبدة على الوجه. اخبزي الطبق في الفرن على نار هادئة لمدة 40 دقيقة تقريبًا. قدّميه ساخنًا.
فئات:
وصفات مشابهة
