فلفل بيكيلو

هذا نوع من الفلفل الحار الإسباني ذو لون أحمر، صغير الحجم، مخروطي الشكل عريض، وطعمه مر قليلاً.

تُحشى حبات الفلفل البيكيلو الطازجة بمجموعة متنوعة من الحشوات وتُستخدم في تحضير السلطات والأطباق الجانبية. أطباق المطبخ الإسبانييمكن تقديم أطباق مشوية مثل البايلا كمقبلات. كما أن الأطباق التي تحتوي على فلفل بيكيلو المتبل لذيذة أيضاً.