مصاصات على شكل قلوب

الأصوات: 2

هذه المصاصات سهلة التحضير في المنزل. ما عليك سوى تليين أعواد الحلوى لتثبيتها على العصي وملء القلوب بالشوكولاتة البيضاء وزينة العيد الحلوة.

وقت: 3 ساعات و40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 قلبًا

وصفة حلوى للعطلات حيث يتم توجيه عصي الحلوى نحو بعضها البعض لتشكيل قلب.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

24 قطعة صغيرة من حلوى قصب السكر
250 غرام من الشوكولاتة البيضاء المفرومة
رشات ملونة بنكهة العطلات أو قطع حلوى قصب السكر المطحونة، للتزيين
معدات خاصةخيط الخباز (خيط المطبخ)، 12 عود مصاصة بلاستيكي، وكيس معجنات أو كيس قابل للإغلاق

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: أعواد المصاصة، الشوكولاتة البيضاء

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 110 درجة مئوية، ثم غطي صينيتي خبز بورق الزبدة.

ضع ثلاثة أعواد مصاصة على إحدى صواني الخبز. ضع قطعتين من حلوى قصب السكر على شكل قلب حول كل عود، مع التأكد من أن العود يلامس الجزء الداخلي من كلتا قطعتي الحلوى في أعلى وأسفل القلب.

سخنيها لمدة 3 إلى 4 دقائق، حتى تصبح أعواد الحلوى لينة ومرنة قليلاً، ولكن ليس ساخنة جداً.
باستخدام أصابعك، اضغط على عصي الحلوى معًا، وثبّتها على العصا من الأعلى والأسفل. اطوِ الحواف الخارجية للحلوى برفق إلى الخارج لتوسيع شكل القلب. اتركها لتبرد تمامًا على صواني الخبز.

كرر العملية مع عصي الحلوى المتبقية، باستخدام صينية خبز ثانية وتناوبها أثناء تبريد القلوب المتبقية.

بعد أن تبرد جميع القلوب وتصبح جاهزة، ضعيها على سطح العمل مع ورق الزبدة. ضعي الشوكولاتة البيضاء في وعاء وذوبيها في الميكروويف على طاقة 50%، مع التقليب كل 30 ثانية لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
املئي كيس الحلويات بالشوكولاتة المذابة، ثم ضعيها في منتصف كل قلب، ووزعيها حتى الأطراف باستخدام ملعقة صغيرة أو ملعقة مسطحة. رشي الزينة. اتركي الحلوى حتى تتماسك تمامًا في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة.
اصنعي قلوبًا من حلوى قصب السكر بدون أعواد واتركيها تبرد. اربطي شريطًا مزخرفًا حول الجزء العلوي من القلب، ثم رشي عليها الشوكولاتة البيضاء وزينيها.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / عيد الحب / الحلويات / حلوى / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة