آيس كريم جوز الهند على عصا

وقت: ساعتان و10 دقائق

يُضفي حليب جوز الهند على هذا الآيس كريم نفس الملمس الناعم والكريمي للآيس كريم العادي. كما يُعطيه نكهة استوائية رائعة، معززة بعصير الليمون ورقائق جوز الهند. يتميز بمذاق متوازن، حلاوة معتدلة مع حموضة لطيفة تُنعش في يوم حار. والأفضل من ذلك كله، أن هذا الآيس كريم مصنوع من عدد قليل من المكونات الطبيعية بالكامل. جمّدي خليط جوز الهند في قوالب المصاصات أو أكواب ورقية، ثم أدخلي أعواد المصاصات بعد أن يتماسك الآيس كريم قليلاً.

نوصي

وصفة:

اخفقي علبة واحدة (٤٠٠ غرام) من حليب جوز الهند مع بشر ليمونة واحدة، وعصير ليمونتين، وربع كوب من السكر البودرة، وربع كوب من جوز الهند المبشور. وزّعي الخليط على قوالب مصاصات صغيرة أو أكواب ورقية سعة ١٠٠ مل، ثم أدخلي أعوادًا خشبية. جمّديها لعدة ساعات أو حتى يتماسك الآيس كريم.