مارغريتا البطيخ على عصا

الأصوات: 2

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 4 ساعات و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 24

تُعدّ شرائح البطيخ المثلجة على أعواد، والمغموسة في كوكتيل تيكيلا حلو وحامض، مثالية لحفلات الصيف. قبل الاستمتاع بهذا البطيخ المناسب للبالغين، رشه بعصير الليمون ورشّة من مسحوق الفلفل الحار لمذاق أكثر إشراقًا وتناقضًا.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

بطيخة صغيرة واحدة (حوالي 2 كجم)، مقطعة إلى شرائح بسمك 2.5 سم.
200 مل من التكيلا البيضاء أو الفضية
نصف كوب من عصير الليمون + شرائح ليمون للتقديم
نصف كوب من رحيق الصبار الخفيف
مسحوق الفلفل الحار، للتقديم
معدات خاصةحوالي 24 عودًا خشبيًا للمصاصات؛ كيس واحد كبير قابل للإغلاق بسحاب

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بطيخ، عصير الليمون، رحيق الصبار، توابل الفلفل الحار، تكيلا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بثقب قشرة كل شريحة من البطيخ بطرف السكين لعمل شق بعرض 0.5 سم وعمق حوالي 2.5 سم.
امزج التكيلا وعصير الليمون ورحيق الصبار في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق. أضف البطيخ، وأغلق الكيس، ثم اقلبه برفق لتغطية البطيخ بالتساوي. ضعه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا، مع قلبه مرة أخرى.

بطّن صينيتي خبز بورق شمعي. أدخل عودًا خشبيًا في شق كل شريحة بطيخ. ضع الشرائح على صينيتي الخبز المُجهّزتين، ثم جمّدها حتى يتماسك لبّها، لمدة 4 ساعات تقريبًا أو طوال الليل.
قدّميه مع شرائح الليمون ورشّيه بـ مسحوق الفلفل الحار.

فئات:

وصفة / طبق صيفي / طبق احتفالي / حفل كوكتيل / الوجبات السريعة / كوكتيلات كحولية / كوكتيلات التيكيلا / كوكتيلات مثلجة / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات