آيس كريم وكعكات رقائق الشوكولاتة
الأصوات: 1

وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12
من المثير للدهشة أن الآيس كريم يُمكن أن يكون مكونًا رائعًا لتحضير مافن لذيذ. فإلى جانب الآيس كريم نفسه، كل ما تحتاجونه هو دقيق ذاتي التخمير وقطع بسكويت الشوكولاتة للتزيين. يُعد بسكويت أوريو خيارًا مثاليًا. لتحضير هذه الوصفة، استخدموا آيس كريم عالي الجودة مع قطع بسكويت مصنوعة من مكونات طبيعية، فهو يحتوي بالفعل على كل ما يلزم للمافن: الكريمة، والسكر، والسمن النباتي، والفانيليا. امزجوا الدقيق مع الآيس كريم المذاب حتى تتكون عجينة، ثم املأوا قوالب المافن، وضعوا قطعة بسكويت كاملة في كل قالب لإضافة لمسة مميزة. زيّنوا المافن بعد الانتهاء بطبقة من كريمة التزيين المصنوعة من الآيس كريم والسكر البودرة، وزيّنوها بقطع بسكويت أوريو.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 450 غرام من آيس كريم رقائق الشوكولاتة المذاب
- كوب وربع من الدقيق ذاتي التخمير
- 15 قطعة من كعكات رقائق الشوكولاتة المحشوة بالكريمة، مثل أوريو
- ثلثا كوب من السكر البودرة
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: بوظة، دقيق ذاتي التخمير، كعكات الشوكولاتة، سكر بودرة
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- سخّني الفرن مسبقاً إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). رشي قالب الكب كيك ذي الـ 12 كوباً برذاذ الطبخ. ضعي 3 ملاعق كبيرة من الآيس كريم المذاب في وعاء صغير.
- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي ما تبقى من الآيس كريم مع الدقيق حتى يصبح المزيج ناعماً. باستخدام مغرفة صغيرة للآيس كريم (حوالي ملعقتين كبيرتين)، وزعي الخليط في كل قالب من قوالب الكب كيك. ضعي فوق كل قالب قطعة من بسكويت رقائق الشوكولاتة مع حشوة الكريمة. وزعي ما تبقى من الخليط فوق البسكويت لتغطيته. اخبزي الكب كيك حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند غرزه في منتصف الكب كيك، وحتى يصبح لون سطحها ذهبياً فاتحاً، لمدة تتراوح بين 16 و18 دقيقة. اتركيها تبرد تماماً في القالب.
- في هذه الأثناء، اخفقي السكر البودرة مع الآيس كريم المذاب المتبقي حتى يصبح المزيج كثيفًا وناعمًا. ضعي قطع البسكويت الثلاث المتبقية في كيس صغير قابل للإغلاق، ثم فتتيها إلى قطع كبيرة.
- انقلي الكعكات إلى طبق التقديم. وزعي القليل من كريمة التزيين على الوجه ورشيها بقطع البسكويت المفتتة.
فئات:
وصفات مشابهة







































