تاكو آيس كريم عملاق

الأصوات: 1

وقت: 3 ساعات و30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 406، إجمالي الدهون 20 ج.، الدهون المشبعة 10 ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 54 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 22 ملغ، الصوديوم 179 ملغ، سكر 18 ج.

هذا التاكو العملاق هو في الواقع كعكة آيس كريم! خبزنا قطعتين كبيرتين من بسكويت رقائق الذرة، وحشوناهما بآيس كريم الشوكولاتة ورقائق الشوكولاتة لتشبه اللحم المفروم، ثم زيّناهما برقائق جوز الهند الخضراء (كالخس)، وشرائح المارشميلو الصفراء (كالجبن المبشور)، وحبات الكرز المهروسة (كالطماطم). يبدو واقعيًا للغاية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة (500 غرام) من خليط كعك السكر الجاف + أي مكونات إضافية مطلوبة
نصف كوب من دقيق الذرة الخشن
دقيق فاخر للرش
علبة مستطيلة واحدة من آيس كريم الشوكولاتة (1.5 لتر)، طرية
نصف كوب من حبوب كوكو بيبلز (حبوب الإفطار)
نصف كوب من رقائق جوز الهند
ألوان طعام خضراء وصفراء
خمس قطع من حلوى المارشميلو بنكهة الفول السوداني
أربع حبات من الكرز الماراشينو

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: مزيج الكوكيز، رقائق جوز الهند، حلوى المارشميلو، كرز كوكتيل، آيس كريم الشوكولاتة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقاً إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). اخلطي عجينة البسكويت حسب التعليمات الموجودة على العبوة، مع إضافة دقيق الذرة. افردي العجينة على ورق زبدة مرشوش بالدقيق على شكل دائرة قطرها 32 سم (12 بوصة)؛ ثم قصّيها لتصبح قطرها 30 سم (12 بوصة).

اقطع العجين إلى نصفين لعمل نصف دائرتين، ثم استخدم مقص المطبخ لقص ورق الزبدة بحيث يكون كل نصف دائرة على ورقة زبدة منفصلة.

ضعي نصف دائرة واحدة (على ورق زبدة) على صينية خبز ذات حواف. اضغطي الحافة المستقيمة لنصف الدائرة على الحافة لرفعها. ضعي نصف الدائرة الأخرى بشكل مسطح على صينية خبز منفصلة. اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 12 دقيقة.

أخرجي البسكويت من الفرن. استخدمي مقبض ملعقة خشبية لتشكيل البسكويت بالضغط على حافته على حافة الصينية. اتركي البسكويت يبرد تماماً على صينية الخبز.

ضعي قطع البسكويت المنحنية على صينية خبز نظيفة مبطنة بورق الزبدة. أخرجي الآيس كريم من العبوة وضعيه فوق البسكويت. باستخدام غلاف بلاستيكي، اضغطي الآيس كريم برفق حتى يكاد يصل إلى الحافة.

انثري رقائق الشوكولاتة على جوانب الآيس كريم، واضغطي عليها لتلتصق. ثم جمديها.

لصنع "الخس"، امزج رقائق جوز الهند مع 3 قطرات من ملون الطعام الأخضر، وقطرة واحدة من ملون الطعام الأصفر، وقليل من الماء في كيس قابل للإغلاق؛ رج الكيس ودلكه حتى يتحول لون جوز الهند إلى اللون الأخضر الفاتح.

قطّع حلوى المارشميلو المصنوعة من زبدة الفول السوداني إلى شرائح رفيعة لتشبه الجبن المبشور؛ وقطّع الكرز ليشبه الطماطم.

رشّي الآيس كريم برقائق جوز الهند والمارشميلو والكرز. ضعي قطعة بسكويت أخرى فوق الآيس كريم، بحيث تكون محاذية لحافة النصف الآخر. جمّديها لمدة ساعتين على الأقل.