جبنة كونينا

يمكنك تعديل هذه الوصفة حسب ذوقك بإضافة رقائق الفلفل الأحمر المجفف أو استخدام أنواع مختلفة من الجبن. فقط تذكر عدم استبدال جبن جورجونزولا. يمكن تقديم هذه البيتزا مع الشمبانيا كمقبلات ومع النبيذ الأحمر الجاف كطبقة علوية. اقرأ المزيد

• عجينة البيتزا:
• بيتزا بأربعة أنواع من الجبن:
• سلطة طماطم مع الريحان:
• صلصة البيتزا:

وصفة مفصلة مع صور.

• حساء:
• كروستيني:

تتميز شوربة جيادا دي لورينتيس الكريمية بنكهة رائعة بفضل الثوم والجزر والبصل المقلي، بالإضافة إلى أوراق المريمية الطازجة المفرومة. قدمي هذا الطبق مع خبز الكروستيني بالجبن. اقرأ المزيد

تحرص جيادا دي لورينتيس على أن تُضفي الخضراوات، كالبصل المشوي والفلفل الحلو والكوسا، لمسةً حلوةً على معكرونتها المخبوزة الخالية من اللحوم. وتُغطى بصلصة مارينارا كلاسيكية مصنوعة من جبن فونتينا الكريمي وجبن موزاريلا مدخن وجبن بارميزان، لتكون النتيجة... اقرأ المزيد

• للاختبار:
• لتحضير الصلصة:
• للحشو:

تُحضّر فطيرة البيض الغنية هذه، ذات الطبقات المتعددة، من لحم الخنزير المفروم والأعشاب الطازجة وثلاثة أنواع من الجبن. يُنصح بتقديم كيش بوبي فلاي مع صلصة البيستو الغنية بالمكسرات، بالإضافة إلى جبن البارميزان والفلفل الحار لإضافة نكهة حارة. اقرأ المزيد

وصفة لتحضير اللازانيا بالخبز والفطر والسبانخ. اقرأ المزيد

سندويشات مونت كريستو الإيطالية - وصفة من إعداد راشيل راي. اقرأ المزيد

وصفة معكرونة بالجبنة عادية، محضرة بصلصة جبن مميزة. تُخلط ثلاثة أنواع من الجبن مع الحليب، لتكوين صلصة كريمية غنية بالنكهة. ثم تُضاف المعكرونة وشرائح اللحم المقدد المقلي. يمكن خبز الطبق في الفرن حسب الرغبة. اقرأ المزيد

• حساء اللحم
• البصل المخلل
• إضافات

وصفة طبق ناتشوز مكسيكي سريع التحضير، مع يخنة لحم. يُحضّر من سجق مفروم، مُتبّل بالبهارات وورق الغار والزعتر، بالإضافة إلى خضراوات مثل الثوم والشمر والكرفس. يُنقع في صلصة... اقرأ المزيد

• لتحضير صلصة الطماطم:
• لتحضير صلصة البشاميل بالقرنبيط:
• لتحضير اللازانيا:

وصفة اللازانيا، وهي طبق رئيسي يُقدم في الأعياد والولائم الكبيرة. تُنقع الطبقات السفلية من اللازانيا في صلصة الطماطم، وتُغطى الطبقة العلوية بقشرة من الجبن المخبوز. اقرأ المزيد

• لتحضير عصيدة الذرة:
• لتحضير صلصة لحم الكوريزو:
• لتحضير اللازانيا:

وصفة لازانيا مخبوزة مع جبن فونتينا وموزاريلا. تُغطى بالبولينتا، والسلق السويسري، وصلصة تشوريزو مصنوعة من الطماطم ولحم الخنزير المفروم والثوم والتوابل. اقرأ المزيد

وصفة معكرونة فارفالي، مسلوقة مع البروكلي والبطاطس، ومقلبة مع جبن فونتينا وجبن بارميزان. مزينة بخس بوسطن والكراث. اقرأ المزيد

وصفة ريزوتو مميزة تحتوي على القرنبيط المحمص واللوز والبقدونس. يُقلى الأرز أولاً مع البصل والثوم، ثم يُخلط مع النبيذ الأبيض ويُخبز حتى يتبخر السائل، ثم يُخفق مع الزبدة وجبنة فونتينا. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير الفوندو:
• للتغميس في الفوندو:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.