وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

تقول جيادا دي لورينتيس: "بدلاً من شرب المشروبات الغازية العادية، أحتفظ بهذا المشروب المنعش المصنوع من عصير الفاكهة الطبيعي في الثلاجة. إنه مشروب مصنوع من عصير الرمان والتوت البري الخالي من السكر، وقليل من الشراب البسيط، والصودا لإضفاء نكهة فوارة."

مكونات:

شرب

• كوب واحد من الثلج
• 1.5 كوب من شراب السكر البسيط، انظر الوصفة أدناه
• كوب وربع من عصير الرمان غير المحلى المبرد
• كوب واحد من عصير التوت البري غير المحلى والمبرد
• زجاجة واحدة من المياه الغازية المبردة (750 مل)
• حبتان من الليمون، مقطعتان إلى شرائح رقيقة
• باقة واحدة من النعناع الطازج للتزيين
• نصف ملعقة كبيرة (60 غرام) من بذور الرمان
• معدات خاصةوعاء للمشروبات، بسعة 6-8 ملاعق كبيرة.

شراب بسيط

• كوب واحد من الماء
• كوب واحد من السكر

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

عصير التوت البري، شراب، مياه غازية، عصير الرمان، الليمون، نعناع

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضع كوبًا واحدًا من الثلج في وعاء التقديم أو إبريق سعة 6-8 أكواب. أضف كوبًا ونصف من الشراب (انظر أدناه)، وعصير الرمان، وعصير التوت البري. قلّب جيدًا. اسكب الماء الفوار البارد ببطء.
الخطوة الثانية
• يُقدّم في أكواب:
  
  ضعي حبوب الرمان في 12 كأسًا من كؤوس الشمبانيا. أضيفي شريحة ليمون وغصن نعناع إلى كل كأس. صبّي الكوكتيل في الكؤوس المُجهزة وقدّميه.
الخطوة 3
• شراب بسيط:
  الكمية: 1.5 كوب
  
  ضعي الماء والسكر في قدر. ارفعي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر. ارفعي القدر عن النار واتركي الشراب يبرد.

الأصوات: 1