طريقة تزيين كعكات السكر

كعكات السكر المغطاة بالكريمة الملكية

ابدأ بصنع كعكات سكر بسيطة وتزيينها بالكريمة الملكية الكلاسيكية. اترك الكعكات تبرد تمامًا قبل التزيين. ولمنع جفاف الكريمة، غطّها بمنشفة مطبخ رطبة وغلاف بلاستيكي حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

وصفة: كعكات السكر المزينة بالكريمة الملونة

طريقة تزيين الكعك: الخطوة 1

الصب هو أسلوب يستخدم لتغطية الكعكة بالكامل بالكريمة الملكية.

ضعي حوالي نصف كوب من كريمة التزيين الملكية في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق، واقطعي زاوية صغيرة منه. ضعي هذه الكريمة على حافة رقيقة حول كل قطعة بسكويت. اتركيها لبضع دقائق. خففي الكريمة المتبقية ببضع قطرات من الماء حتى تصبح بقوام شراب كثيف.

الخطوة الثانية

ضعي نصف كمية كريمة التزيين المخففة في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق، ولوني الباقي بملون طعام جل أحمر و/أو أخضر. ضعي كريمة التزيين الملونة في الأكياس. اقطعي زاوية كيس كريمة التزيين الأبيض، واضغطي كمية وفيرة منها على البسكويت داخل الكيس.

الخطوة 3

وزّعي طبقة التزيين باستخدام ملعقة مسطحة أو ظهر ملعقة لتغطية البسكويت. زيّنيها بطبقة تزيين ملونة بينما لا تزال طبقة التزيين البيضاء رطبة (انظري أدناه). اتركي البسكويت في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل.

عيد الميلاد

هذه الكعكات مثالية لتزيين شجرة عيد الميلاد، ولكن من المحتمل أن تجد صعوبة في مقاومة تناولها.

الخطوة 1

غطّي قطع البسكويت على شكل نجمة بالكريمة البيضاء. وبينما لا تزال الكريمة رطبة، ضعي عليها نجوماً متحدة المركز من الكريمة الحمراء والخضراء، مع دائرة في المنتصف.

الخطوة الثانية

مرر عود الأسنان من المنتصف إلى كل حافة حادة (امسح عود الأسنان بعد كل استخدام).

كراميل أنيق

تبدو هذه الكعكات الحمراء والبيضاء احتفالية تماماً كحلوى قصب السكر. إنها مثالية لمن لا يحبون نكهة النعناع.

الخطوة 1

غطّي قطع البسكويت المستديرة بالكريمة البيضاء. وبينما لا تزال الكريمة رطبة، زيّني سطحها بخطوط أفقية من الكريمة الحمراء.

الخطوة الثانية

مرر عود الأسنان عموديًا عبر الشرائط، مع تبديل الاتجاهات (امسح عود الأسنان بعد كل مرة).

إكليل احتفالي

يمكنكِ التوقف عند الخطوة الأولى، وستظل الكعكات جميلة جدًا ومثالية لتقديمها كهدية. لكن الزينة الأنيقة تستحق الجهد الإضافي.

الخطوة 1

غطّي قطع البسكويت المستديرة بالكريمة البيضاء. وبينما لا تزال الكريمة رطبة، ضعي نقاطاً كبيرة من الكريمة الحمراء والخضراء في صفوف متناوبة.

الخطوة الثانية

مرر عود أسنان عبر النقاط، مع تغيير الاتجاه (امسح عود الأسنان بعد كل مرة).

هولي

سينبهر أحباؤك بالأوراق المزخرفة بتفاصيلها الدقيقة، لكنهم ليسوا بحاجة إلى معرفة مدى سهولة القيام بذلك.

الخطوة 1

غطّي قطع البسكويت المستديرة بالكريمة البيضاء. وبينما لا تزال الكريمة رطبة، ضعي خطوطاً قصيرة من الكريمة الخضراء فوقها.

الخطوة الثانية

باستخدام عود أسنان، اسحب حواف كل خط عدة مرات لتشكيل أوراق مدببة (امسح عود الأسنان بعد كل تمريرة). اضغط على النقاط الحمراء في كل ورقة.

شرائط عيد الميلاد

النمط المتموج، الذي يُذكّر بشرائط الحلوى، يلفت الأنظار حقاً. من المؤكد أن هذه الكعكات ستلفت الأنظار في أي حفلة احتفالية.

الخطوة 1

غطّي قطع البسكويت المستديرة بالكريمة البيضاء. وبينما لا تزال الكريمة رطبة، زيّنيها بخطوط من الكريمة الحمراء والخضراء.

الخطوة الثانية

مرر عود الأسنان من الأسفل إلى الأعلى على كل زوج من الشرائط عدة مرات، وارسم خطوطًا مستديرة (امسح عود الأسنان بعد كل تمريرة).

النجم المتلألئ

قد يبدو هذا التصميم بسيطًا للوهلة الأولى، ولكن إذا نظرت عن كثب، سترى قلوبًا صغيرة تمتد على طول حواف النجمة.

الخطوة 1

غطّي قطع البسكويت على شكل نجمة بالكريمة البيضاء. وبينما لا تزال الكريمة رطبة، ضعي نقاطاً متناوبة من الكريمة الحمراء والخضراء على طول الحواف.

الخطوة الثانية

مرر عود أسنان على طول الحواف من خلال النقاط (امسح عود الأسنان عند كل زاوية).