كعكات سوداء وبيضاء

الأصوات: 1

وقت: 3 ساعات.
تعقيد: بسهولة
كمية: 20 قطعة من الكعك

تُعدّ كعكات نيويورك السوداء والبيضاء، نصفها مغطى بالكريمة البيضاء والنصف الآخر بالشوكولاتة الداكنة، رمزًا للصداقة والتعايش السلمي بين الأعراق. تتميز هذه الكعكات بمظهرها الرائع بفضل تباين ألوانها، وأسهل طريقة لتحضيرها هي خبز كعكات سكر دائرية بسيطة وتزيينها بالكريمة البيضاء والشوكولاتة، سواءً كانت جاهزة أو محضرة بوصفة من اختيارك.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عجينة بسكويت السكر، حصة واحدة
طلاء الفانيليا، 300 غرام
طبقة شوكولاتة لامعة، 300 غرام

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بسكويت الشورت بريد

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اخلطي عجينة كعك السكر الكلاسيكية بدون استخدام البيكنج باودر، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين. افردي العجينة حتى تصبح بسماكة 0.3 سم، ثم قطعيها إلى دوائر قطرها 5 سم، وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
اخبزيها لمدة 8-10 دقائق على درجة حرارة 175 درجة مئوية. اتركيها تبرد، ثم غطي أحد جانبي البسكويت بكريمة الفانيليا والجانب الآخر بكريمة الشوكولاتة.
- وصفة عجينة كعكة السكر الكلاسيكية.

فئات:

وصفة / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة