شطائر باتي ميلت

الأصوات: 1

وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 4 شطائر

ساندوتش باتي ميلت عبارة عن شريحتين من خبز الجاودار محشوتين بقطعة لحم بقري سميكة، مغطاة بالبصل المكرمل الحلو والحار وجبن سويسري ذائب. يتميز هذا الساندوتش بعصارته الغنية، على الرغم من عدم استخدام أي صلصة أثناء تحضيره. ولتعزيز نكهة اللحم البقري الغنية واللذيذة، تُضاف بضع قطرات من صلصة ورشسترشاير ورشة من الفلفل الأسود إلى اللحم المفروم. بعد التحضير، يُشوى الساندوتش حتى يذوب الجبن، ثم يُؤكل فورًا. إنه لذيذ ومُشبع.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

110 غرام من الزبدة
بصلة كبيرة واحدة، مقطعة إلى أنصاف حلقات
0.7 كجم لحم بقري مفروم
خمس قطرات من صلصة ورشستر
ثماني شرائح من خبز الجاودار
8 شرائح من الجبن السويسري

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: اللحم المفروم، خبز الجاودار، الجبن السويسري

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في مقلاة متوسطة الحجم، ذوّبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة منخفضة. أضيفي البصل المفروم وقلّبيه من حين لآخر حتى يصبح ذهبي اللون وطرياً، لمدة 20-25 دقيقة.
في وعاء متوسط الحجم، اخلط اللحم المفروم وصلصة ورشسترشاير وقليلًا من الملح والفلفل الأسود. شكّل الخليط إلى 4 قطع برجر.

في مقلاة منفصلة، ذوّبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة. اقلي الفطائر من الجانبين حتى تنضج تماماً.
قم بتجميع شطيرة باتي ميلت بالترتيب التالي: شريحة خبز، شريحة جبن، قطعة لحم، ربع بصلة مقلية، شريحة جبن أخرى، وشريحة خبز أخرى.
في مقلاة كبيرة ونظيفة، ذوّبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة، واقلي السندويشات حتى يصبح لونها ذهبياً. ارفعيها من المقلاة، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة المتبقية إلى المقلاة.
أعيدي السندويشات إلى المقلاة واقلبيها. اطهيها حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً، ويذوب الجبن. قطّعيها إلى نصفين وقدّميها فوراً!

فئات:

وصفة / طعام مريح / الوجبات السريعة / شطائر / المقبلات / شطائر / المطبخ الأمريكي / ري دروموند

وصفات مشابهة