دونات القرفة المخبوزة

الأصوات: 49

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 قطعة.

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 367، إجمالي الدهون 14 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 55 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

بينما تُقلى معظم أنواع الدونات في الزيت الغزير، تُخبز هذه الدونات سريعة التحضير في الفرن. تضيف إينا غارتن كوبًا إضافيًا من الحليب لضمان أن تكون الدونات رطبة للغاية. كما تُزيّن كل دونات بطبقة من السكر والقرفة والزبدة، مما يجعلها أكثر مثالية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

بالنسبة للدونات:

بخاخ الطبخ مع الدقيق
كوبان من دقيق القمح الممتاز
1.5 كوب من السكر
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن
بيضة واحدة كبيرة جداً، مخفوقة قليلاً
كوب وربع من الحليب
ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة المذابة
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا الطبيعية

بالنسبة للطلاء:

8 ملاعق كبيرة (110 غرام) من الزبدة غير المملحة
نصف كوب من السكر
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق، القرفة، جوزة الطيب، بيض، لبن، خلاصة الفانيليا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية. رشي قالبين للدونات بكمية وفيرة من مسحوق الخبز.
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والقرفة وجوزة الطيب والملح. في وعاء صغير، اخفقي البيضة والحليب والزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا. أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطي جيداً.

اسكب الخليط في الصينية، بحيث تملأ كل صينية إلى ثلاثة أرباعها. اخبزها لمدة 17 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند غرزه في الكيك. اتركها لتبرد لمدة 5 دقائق، ثم رجّها لإخراجها من الفرن. الدونات على صينية خبز.
لتحضير التغطية، ذوّبي ٨ ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر صغير بقطر ٨ بوصات. في وعاء صغير، اخلطي السكر والقرفة. اغمسي كل قطعة دونات من جانب واحد أو كلا الجانبين، أولاً في الزبدة، ثم في خليط السكر والقرفة.

فئات:

وصفة / إفطار / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / الدونات، والفطائر، والكعك / إينا غارتن / الكونتيسة حافية القدمين

مجموعات الوصفات