وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

يعرف المكسيكيون كيف يتغلبون على حرارة الصيف الشديدة، وقد ابتكروا مشروب "أغوا فريسكا"، وهو مشروب منعش مصنوع من الماء والفواكه الطازجة. ويُعدّ مزيج البطيخ والنعناع والليمون منعشاً للغاية. لا يقتصر "أغوا فريسكا" على توفير الانتعاش فحسب، بل يمدّ الجسم أيضاً بالعناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة الموجودة في الفاكهة.

مكونات:

• 4 أكواب من البطيخ الخالي من البذور، مقطع إلى مكعبات (حوالي 1.3 كجم)
• نصف كوب من الماء
• 24 ورقة نعناع
• 8 ملاعق كبيرة من السكر الناعم جداً (أو أقل إذا كان البطيخ حلواً جداً)، مقسمة
• أربع شرائح رقيقة جداً من الليمون، مقطعة إلى نصفين
• مكعبات الثلج

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بطيخ، الليمون، نعناع

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضع البطيخ والماء في الخلاط واخلطهما حتى يصبح المزيج ناعماً. وزّع أوراق النعناع والسكر وشرائح الليمون على 8 أكواب واهرسها. أضف الثلج إلى كل كوب ثم اسكب فوقه عصير البطيخ المنعش. قلّب المزيج وقدّمه.

الأصوات: 2