مصاصات مارغريتا الفراولة للبالغين

الأصوات: 1

طريقة تحضير مصاصات مارغريتا الفراولة للكبار

وقت: 6 ساعات و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

"من بين جميع الفواكه، أعشق الفراولة أكثر من غيرها، ودائماً ما أفضّل تحضير مشروب كحولي بها على أي شيء آخر"، هذا ما صرّحت به مؤلفة الوصفات جيسيكا ميرشانت. "أنا أيضاً من عشاق التكيلا، لذا خطرت لي فكرة هذا المثلجات بسرعة. مع شرائح الليمون والفراولة الطازجة، يصبح هذا المثلج أشهى مشروب منعش في يوم مشمس حار. صدقوني، إنها من تلك اللحظات التي يكون فيها كونك بالغاً أمراً رائعاً حقاً!"

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من الفراولة
كوب واحد من السكر
ملعقة كبيرة من عصير الفواكه
نصف كوب من عصير الليمون الطازج
ثلث كوب من التكيلا الفضية
ملعقتان كبيرتان من مشروب غراند مارنييه الكحولي
10 شرائح من الليمون
ملح البحر، للرش
معدات خاصة١٠ قوالب مكعبات ثلج الفاكهة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: آيس كريم الفراولة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

لتحضير هريس الفراولة الطازج، اهرسي الفراولة في الخلاط أو محضرة الطعام مع قليل من الماء. صفّي المزيج بمصفاة واعصريه بملعقة لاستخراج كل العصير.
ضعي السكر وكوبًا واحدًا من هريس الفراولة في قدر، وسخّنيه على نار متوسطة. اتركيه حتى يغلي مع التحريك حتى يذوب السكر. خفّفي النار واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم ارفعيه عن النار. أضيفي عصير الفواكه، وعصير الليمون، والتكيلا، وشراب غراند مارنييه.

ضعي شريحة ليمون في كل قالب من قوالب المصاصات. صبّي خليط الفراولة فوقها. جمّديها وفقًا لتعليمات القالب لمدة 4-6 ساعات على الأقل. قدّميها مع رشة من ملح البحر.

فئات:

وصفة / الخلاط / طبق صيفي / أطباق الحفلات / الحلويات / آيس كريم، سوربيه / كوكتيلات التيكيلا / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات