12 نوعًا من حلويات الشوكولاتة لكل شهر

يناير

ابدأ عام الشوكولاتة بحلوى داكنة فاخرة: كعكة بلاك آوت. إنها حلم عشاق الشوكولاتة - ثلاث طبقات من الشوكولاتة محشوة بكريمة كثيفة ولزجة، ومغطاة بطبقة مقرمشة.

وصفة: كعكة رقائق الشوكولاتة بروكلين بلاك آوت

فبراير

وفّر وقتك في الطبخ في عيد الحب هذا، فمن الأفضل أن تقضيه مع من تحب. يمكنك تحضير موس الشوكولاتة الخفيف والهشّ هذا في اليوم السابق للاحتفال الرومانسي.

وصفة: موس الشوكولاتة مع "قلوب" من عجينة الباف باستري

يمشي

لتحضير حلوى رائعة حقاً، اصنع بودنغ الخبز باستخدام الكرواسون والشوكولاتة بالحليب المذابة. قدمه مع صلصة الشوكولاتة الدافئة.

وصفة: كاسرولة الكرواسون مع صلصة الشوكولاتة المزدوجة

أبريل

هذه الكعكة الرائعة ذات الطبقات هي مزيج مثالي من الشوكولاتة الداكنة الغنية والشوكولاتة البيضاء الحلوة.

وصفة: كعكة بالأبيض والأسود

يمكن

لا تنسَ الحلوى في احتفالات سينكو دي مايو. بدلاً من إضافة التوابل إلى الكعك، جرّب تقليب رشة من الفلفل الحار والقرفة في الكريمة المخفوقة الطازجة. يُعدّ دولسي دي ليتشي إضافة مثالية.

وصفة: آيس كريم براوني على الطريقة المكسيكية

يونيو

كعكة بافلوفا، بقشرتها المقرمشة وحشوتها الناعمة من المارشميلو بالشوكولاتة، سهلة التحضير للغاية. ما عليك سوى التخطيط مسبقًا: اخبز الحلوى المحشوة بالمرينغ لمدة ساعتين، ثم اتركها تبرد في الفرن لمدة ثلاث ساعات. يُفضل تحضيرها في فصل الصيف، عندما يكون موسم التوت في ذروته.

وصفة: كعكة بافلوفا بالمرينغ والشوكولاتة مع الفراولة والكريمة

يوليو

ستكون نجم أي نزهة أو حفل عشاء في الحديقة الخلفية عندما تقدم هذه الكعكة المحشوة بالشوكولاتة والآيس كريم والموز ودولسي دي ليتشي. وتضفي قاعدة بسكويت غراهام بالشوكولاتة لمسة مميزة.

وصفة: فطيرة شوكولاتة مع آيس كريم وموز وكراميل

أغسطس

حضّري الحلوى دون تشغيل الفرن. اصنعي كمية من موس الشوكولاتة البيضاء، وزيّنيها بحبات التوت الحامضة وصلصة التوت سهلة التحضير.

وصفة: بارفيه التوت مع الشوكولاتة البيضاء

سبتمبر

بداية العام الدراسي هي الوقت الأمثل لتحضير وجبات خفيفة بعد المدرسة. هذه الكعكات المصنوعة من البندق وثلاثة أنواع من الشوكولاتة تصبح ألذّ مع كوب من الحليب البارد.

وصفة: كعكات الشوكولاتة مع البندق ورقائق الشوكولاتة البيضاء

أكتوبر

عندما يبرد الجو في الخارج، تشتهي شيئًا دافئًا ومريحًا. قطعة واحدة فقط من كعكة الجبن الرائعة هذه ستجعلك تشعر وكأنك في عالم الشوكولاتة.

وصفة: تشيز كيك الشوكولاتة الألمانية

نوفمبر

ستنافس فطيرة الشوكولاتة والجوز هذه أي فطيرة جوز أخرى. ما يميزها هو الخطوات الإضافية (وإن كانت بسيطة): على سبيل المثال، نقوم بتحميص الجوز و
قم بإذابة الزبدة حتى يصبح لونها بنياً.

وصفة: فطيرة الجوز بالشوكولاتة

ديسمبر

تُعدّ حصص الحلويات الصغيرة مثالية لحفلات الكوكتيل عندما ترغب في تذوق جميع أنواع الحلويات المُقدّمة. كما أن مزيج أنواع الشوكولاتة المختلفة يحظى دائمًا بإعجاب الجميع.

وصفة: كب كيك الشوكولاتة مع كريمة غاناش