براونيز الجوز

الأصوات: 8

وقت: ساعة واحدة و5 دقائق
تعقيد: متوسط
كمية: 20 قطعة.

براونيز الجوز - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من الزبدة
450 غرام بالإضافة إلى 350 غرام من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
200 غرام من الشوكولاتة غير المحلاة
ست بيضات كبيرة جداً
3 ملاعق كبيرة من حبيبات القهوة سريعة التحضير
ملعقتان كبيرتان من خلاصة الفانيليا
2.25 كوب سكر
1.25 كوب دقيق فاخر
ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
ملعقة صغيرة من الملح
3 أكواب من الجوز المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: شوكولاتة شبه حلوة، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، بيض، خلاصة الفانيليا، دقيق فاخر، الجوز، قهوة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة.

ادهني صينية خبز مقاس 30 × 45 × 2.5 سم بالزيت ورشيها بالدقيق.

في وعاء متوسط الحجم، قم بإذابة الزبدة مع 450 غرام من رقائق الشوكولاتة والشوكولاتة غير المحلاة على حمام مائي. اتركها تبرد قليلاً.

في وعاء كبير، اخلطي البيض والقهوة سريعة التحضير والفانيليا والسكر (بدون خفق). أضيفي خليط الشوكولاتة الدافئ إلى خليط البيض واتركيه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
في وعاء متوسط الحجم، انخلي كوبًا واحدًا من الدقيق مع البيكنج باودر والملح. أضيفي الخليط إلى مزيج الشوكولاتة المبرد. في وعاء صغير، اخلطي الجوز و340 غرامًا من رقائق الشوكولاتة مع ربع كوب من الدقيق، ثم أضيفي الخليط إلى مزيج الشوكولاتة وقلّبي برفق. اسكبي الخليط على صينية خبز.

في وعاء متوسط الحجم، انخلي كوبًا واحدًا من الدقيق مع البيكنج باودر والملح. أضيفي الخليط إلى مزيج الشوكولاتة المبرد. في وعاء صغير، اخلطي الجوز و340 غرامًا من رقائق الشوكولاتة مع ربع كوب من الدقيق، ثم أضيفي الخليط إلى مزيج الشوكولاتة وقلّبي برفق. اسكبي الخليط على صينية خبز.

فئات:

وصفة / الحلويات / الكعك / براوني / المطبخ الأمريكي / إينا غارتن

وصفات مشابهة