12 وصفة لدقيق الشوفان لكل شهر
الأصوات: 3
تُثبت هذه الأطباق الموسمية الـ 12 أن دقيق الشوفان الصحي يستحق الاستخدام لأكثر من مجرد وجبة الإفطار.
الإفطار وأكثر
يُعدّ الشوفان الغني بالألياف وجبة فطور أساسية، لكنّ قناة فود نتورك تُثبت أنّه رائع في العديد من الأطباق الأخرى. استمتع به على مدار العام، بدءًا من وجبات الصيف الخفيفة مثل مصاصات التوت الأزرق، وصولًا إلى ريزوتو الشوفان على العشاء في يوم بارد.
يناير: دقيق الشوفان مع الكرنب والفاصوليا
يُعتقد أن تناول الفاصوليا الخضراء في رأس السنة يجلب الحظ السعيد طوال العام (تشبه الفاصوليا العملات المعدنية، وتشبه أوراقها الخضراء الأوراق النقدية المطوية). امزج هذه المكونات مع الشوفان لتحصل على طبق غني بالألياف والبروتين، وربما يجلب لك الحظ أيضاً!
وصفة: كرنب مطهو مع الفاصوليا والشوفان
فبراير: كعكات الشوفان بالتمر والشوكولاتة
لا تشبه هذه الكعكات أي كعكات حمية غذائية، مما يجعلها مثالية للالتزام بقراراتك الغذائية الصحية. تحميص الشوفان قبل إضافته إلى العجين يضمن احتفاظه بقوامه حتى بعد الخبز.
وصفة: كعكات الشوفان الصحية مع التمر ورقائق الشوكولاتة
مارس: دقيق الشوفان مع الفستق والتفاح والزبادي مع شاي الماتشا
يُعد هذا العصيدة الخضراء الصحية وجبة الإفطار المثالية ليوم القديس باتريك (أو أي يوم آخر).
سيمنحك الزبادي الغني بالبروتين وشاي الماتشا الأخضر الغني بمضادات الأكسدة الطاقة والاستعداد لليوم المقبل.
وصفة: دقيق الشوفان مع الزبادي، والماتشا، والفستق، والتفاح
أبريل: كعكة الجزر مع دقيق الشوفان الكسول
حضّري دقيق الشوفان المستوحى من كعكة الجزر الليلة وستحصلين على فطور حلو مستوحى من الربيع غني بالألياف والبروتين في الصباح.
وصفة: كعكة الجزر في مرطبان
مايو: حساء التورتيلا بالشوفان
بمجرد أن تتذوق هذا الطبق الشهي، لن تنظر إلى الشوفان بنفس النظرة بعد الآن. نكهات الطماطم والكزبرة والليمون تذكرنا بحساء التورتيلا التقليدي، لكن الشوفان يضفي عليه قوامًا رقيقًا، مما يجعله طبقًا مشبعًا ولذيذًا.
وصفة: شوربة شوفان سميكة مع رقائق التورتيلا
يونيو: مصاصات التوت
توت يونيو يشبه الحلوى - حلو وعصيري، وهو الإضافة المثالية لمثلجات الإفطار في يوم حار. امزجي مزيج التوت والشوفان حتى يصبح ناعماً، وتأكدي من عدم وجود أي تكتلات في الحلوى النهائية.
وصفة: آيس كريم الشوفان والتوت الأزرق الصحي
يوليو: سموثي الشوفان بالكرز واللوز
فطور صيفي صحي وسريع التحضير: بفضل الشوفان الملفوف الغني بالألياف، فإن هذا العصير الحلو والحامض يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
وصفة: سموثي الشوفان بالكرز
أغسطس: طماطم مخبوزة مع الجبن والشوفان
تُعدّ طماطم أغسطس الناضجة والعصيرة مثاليةً لتحضير طبق جانبي لذيذ من الشوفان المفتت. يُشكّل هذا الطبق الجانبي قليل السعرات الحرارية إضافةً رائعةً للدجاج أو شرائح اللحم المشوية في نزهة صيفية.
وصفة: طماطم مشوية محشوة بالشوفان والجبن
سبتمبر: كعكات الشوفان بالموز
غنية بالبوتاسيوم والألياف، تُعدّ هذه الكعكات وجبة فطور سريعة مثالية أثناء التنقل أو وجبة خفيفة بعد المدرسة. يُحمّص الزبد ليُضفي على العجين نكهة كراميل خفيفة. يُحافظ الكريمة الحامضة على رطوبة الكعكات.
وصفة: كعكات الشوفان بالموز الصحية
أكتوبر: طاجن الشوفان باليقطين
يُعدّ هذا الطبق الشهي والمغذي وجبة فطور رائعة في فصل الخريف، ومناسباً للتجمعات الكبيرة. كما أن استخدام هريس اليقطين المعلب (أو هريس القرع العسلي) يوفر الوقت، وهو غني بالألياف الصحية.
وصفة: طاجن اليقطين والشوفان
نوفمبر: ريزوتو الشوفان مع قرع الجوز المحمص
يضفي مرق المريمية لمسة خريفية دافئة على طبق الريزوتو اللذيذ المصنوع من الشوفان، محولاً الشوفان المقطع إلى طبق نباتي مناسب لوقت الغداء.
وصفة: ريزوتو الشوفان الصحي مع القرع العسلي المشوي
ديسمبر: دقيق الشوفان بالتوت البري والجوز في قدر الطهي البطيء
حضّري هذا العصيدة الغنية بالألياف قبل النوم. في الصباح، قلّبيها جيداً وقدّميها مع شراب التوت البري والتوت البري والجوز. أضيفي القليل من مشروب البيض قليل الدسم لإضفاء لمسة احتفالية!
وصفة: دقيق الشوفان بالتوت البري والجوز الصحي المطبوخ ببطء
وصفات بمكونات مماثلة: الشوفان الملفوف
فئات:
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
