موزة صغيرة مقسومة

الأصوات: 1

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 24 كعكة

يمكن تفسير اسم "موزة سبليت" تقريبًا على أنه موزة مقطعة إلى نصفين. والوصفة الأصلية تستخدم بالفعل موزة مقطعة إلى نصفين، مغطاة بالآيس كريم والمكسرات والشوكولاتة. تُعد هذه الحلوى من الحلويات الأمريكية المفضلة، وقد بدأت شعبيتها في مطلع القرن العشرين. شهدت ثلاثينيات القرن العشرين ذروة شعبيتها، ولكن للأسف، أصبحت النسخة الكلاسيكية منها أقل شيوعًا اليوم. مع ذلك، لا يزال اسم "موزة سبليت" يُستخدم على نطاق واسع لوصف أنواع أخرى من الحلويات، غالبًا بوصفات مشابهة جدًا. على أي حال، فإن هذا المزيج من النكهات، الذي تم تطويره على مدار أكثر من قرن من التاريخ، يستحق التجربة بالتأكيد، خاصةً وأن هذه الوصفة سهلة التحضير للغاية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

115 غرام من الشوكولاتة الداكنة، مفرومة
3 موزات صغيرة
ثلث كوب من الجوز المفروم ناعماً
ثلث كوب من الكريمة الثقيلة
ملعقتان صغيرتان من مربى الأناناس
12 حبة كرز ماراشينو، مقطعة إلى نصفين
كرات صغيرة من حبيبات تزيين الحلويات متعددة الألوان
معدات خاصةكيس معجنات ذو طرف نجمي كبير

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الشوكولاتة الداكنة، الموز، الجوز، مربى الأناناس، كرز كوكتيل، كريم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

بطّن صينية خبز بورق زبدة. ضع الشوكولاتة في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف، وقم بإذابتها على فترات متقطعة لمدة 30 ثانية، مع التقليب بعد كل فترة، حتى تصبح الشوكولاتة ناعمة. صب الشوكولاتة المذابة في كوب.
ضعي الجوز في وعاء صغير آخر. قشّري الموز، وقصّي طرفيه، ثم قطّعي كل موزة إلى 6 قطع بطول 5 سم. اغمسي كل قطعة حتى منتصفها في الشوكولاتة، واتركي الزائد يتساقط في الكوب. دحرجي الجانب المغطى بالشوكولاتة في الجوز، ثم ضعيها على صينية الخبز المُجهزة. جمّديها حتى تتماسك الشوكولاتة. يمكن حفظ الموز في المجمد لمدة تصل إلى ساعتين..

في وعاء صغير، اخفقي الكريمة حتى تتشكل قمم ناعمة. أضيفي مربى الأناناس وقلّبي جيداً. انقلي المزيج إلى كيس حلواني مزود بفوهة نجمية كبيرة. زيّني كل شريحة موز بالكريمة لتشكيل قبعة مرحة. ضعي حبة كرز على شكل كرة صغيرة ورشّي عليها قصاصات ورق ملونة بألوان قوس قزح. ستبدو هذه الحلوى الصغيرة رائعة في حفلة أطفال، محاطة بحلويات الفاكهة الأخرى.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / الحلويات / حلويات الفاكهة / المقبلات / وجبات خفيفة / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة