مزيج الشوكولاتة الساخنة
الأصوات: 2
وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 5.5 أكواب (1300 مل من الخليط الجاف)
تعقيد: بسهولة
كمية: 5.5 أكواب (1300 مل من الخليط الجاف)
يكمن سرّ تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة التقليدي من ألتون براون في مزيج جاهز من الكاكاو والسكر البودرة والحليب البودرة. ما عليك سوى خلط المكونات الجافة وسكب الكمية التي ترغب بها في كوب، ويمكنك استخدام الباقي في أي وقت.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- كوبان من السكر البودرة
- كوب واحد من مسحوق الكاكاو
- 2.5 كوب من الحليب المجفف
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتان صغيرتان من النشا
- رشة (أو أكثر) من الفلفل الحار، حسب الرغبة
- ماء ساخن
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: سكر بودرة، الكاكاو، الحليب المجفف، النشا، مزيج الشوكولاتة الساخنة، الفلفل الحار المطحون
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اخلط جميع المكونات جيداً في وعاء. سخّن من 4 إلى 6 أكواب من الماء في قدر صغير.
- املأ كوبًا بملعقتين كبيرتين من الخليط، أو حسب الرغبة، وفقًا للقوام المطلوب، ثم أضف الماء الساخن. قلّب. ضع الكمية المتبقية من الخليط في وعاء محكم الإغلاق. يمكن حفظه في خزانة المواد الجافة لفترة طويلة. كما أنه لذيذ عند تقديمه مع الحليب الدافئ.
فئات:
وصفات مشابهة
