براوني الشوكولاتة الساخنة بالمارشميلو

الأصوات: 3

طريقة تحضير براونيز الشوكولاتة الساخنة بالمارشميلو

وقت: ساعة و45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 24 قطعة براوني

هذا البراوني سهل التحضير للغاية، وما يجعله مميزاً هو إضافة بقايا مسحوق الشوكولاتة الساخنة. هل تفضلون نسخة الشوكولاتة الساخنة المكسيكية؟ ما عليكم سوى إضافة ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة إلى المكونات الجافة ورشّ رشة منها على كل قطعة براوني جاهزة. مسحوق الفلفل الحار.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

220 غرام من الزبدة المذابة والمبردة
كوب واحد من السكر
3 بيضات كبيرة
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
كوب واحد من الدقيق الممتاز
نصف كوب من مسحوق الشوكولاتة الساخنة الجافة أو مزيج الكاكاو
ملعقة صغيرة من الملح الناعم
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
350 غرام من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
72 قطعة من حلوى المارشميلو الصغيرة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، بيض، دقيق فاخر، حلوى المارشميلو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية. غطي صينية خبز مقاس 20 × 30 سم بورق ألومنيوم مدهون بالزيت.

في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الزبدة والسكر والبيض والفانيليا. أضيفي الدقيق ومسحوق الشوكولاتة الساخنة والملح والبيكنج باودر، وقلّبي المكونات حتى تمتزج جيداً. أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلّبيها برفق. وزّعي الخليط بالتساوي في صينية الخبز.
اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة، حتى تنضج قطع البراونيز وتنفصل عن حواف الصينية. أخرجيها من الفرن، ورشي عليها فوراً رقائق الشوكولاتة المتبقية، واتركيها حتى تذوب، حوالي 5 دقائق.

وزّعي الشوكولاتة المذابة بالتساوي باستخدام ملعقة مسطحة، واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق. استخدمي ورق القصدير لإخراج قطع البراونيز من الصينية، واتركيها لتبرد تمامًا على سطح العمل. قطّعيها إلى 24 مربعًا، وضعي فوق كل مربع 3 قطع من المارشميلو للتزيين.

فئات:

وصفة / الحلويات / براوني / الكعك / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة