وقت: ساعتان و45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

حضّر كمية كبيرة من مشروب الشوكولاتة الساخنة المثالي لعائلتك أو أصدقائك باستخدام هذه الوصفة السهلة في قدر الطهي البطيء. يُفضّل استخدام الشوكولاتة الداكنة لهذا المشروب، فهي تتميز بنكهة غنية ومتوازنة. يمكنك استخدام لوح شوكولاتة أو رقائق شوكولاتة. قدّم الشوكولاتة الساخنة مع مجموعة متنوعة من الإضافات، مثل المارشميلو الصغير، والكريمة المخفوقة، وعصي الحلوى المخططة، أو صلصة الكراميل. تُضفي هذه الحلوى دائمًا شعورًا بالاحتفال والدفء والراحة.

مكونات:

• 6 أكواب من الحليب كامل الدسم
• كوبان من الكريمة الثقيلة
• نصف كوب من مسحوق الكاكاو
• ثلث كوب من السكر
• ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
• 340 غرام من الشوكولاتة الداكنة، مفرومة
• حلوى المارشميلو الصغيرة، للتقديم
• كريمة مخفوقة للتقديم
• حلوى قصب السكر المطحونة، للتقديم
• كراميل مملح، للتقديم
• معدات خاصةطنجرة طهي بطيء سعة 6 لترات.

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

لبن، كريم، شوكولاتة شبه حلوة، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، الكاكاو

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في قدر طهي بطيء سعة 6 لترات، اخلطي الحليب والقشدة ومسحوق الكاكاو والسكر وخلاصة الفانيليا وربع ملعقة صغيرة من الملح. قلبي حتى يذوب الكاكاو. أضيفي الشوكولاتة المقطعة.
الخطوة الثانية
• غطي القدر واطبخيه على نار هادئة مع التقليب كل 30 دقيقة، حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ساخناً، لمدة ساعتين و30 دقيقة تقريباً.
الخطوة 3
• اسكب المشروب في الأكواب وزينه بقطع المارشميلو الصغيرة، أو الكريمة المخفوقة، أو قطع حلوى قصب السكر المطحونة، أو صلصة الكراميل، حسب الرغبة.

الأصوات: 3