وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

بيتزا حلوى بالتوت واللوز - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 450 غرام من عجينة البيتزا الجاهزة المصنوعة من الخميرة (للحصول على وصفة عجينة البيتزا، انظر هنا.)
• السمن المصفى
• سكر
• ربع كوب من مربى التوت
• ثلث كوب جبنة الماسكاربوني أو جبنة كريمية فيلادلفيا
• 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
• توت العليق الطازج، واللوز المحمص، والسكر البودرة، للرش

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

عجينة الخميرة، مربى التوت، جبنة الماسكاربوني، جبنة كريمية، جبنة فيلادلفيا، سكر بودرة، مسحوق الفانيليا، توت العُليق، لوز

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخّني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة ٢٣٠ مئوية. افردي العجينة على سطح عمل مرشوش بقليل من الدقيق على شكل دائرة قطرها ٣٠ سم. ادهنيها بالزبدة ورشّيها بالسكر.
الخطوة الثانية
• انقلي العجينة إلى صينية خبز ساخنة واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً، حوالي 8 دقائق. ادهنيها بمربى التوت واستمري في الخبز لمدة دقيقتين إضافيتين. أخرجي البيتزا من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
الخطوة 3
• اخلطي الجبن الكريمي والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا، ثم وزعيها على البيتزا. ضعي فوقها التوت ورشي اللوز والسكر البودرة.

الأصوات: 5