بيرة الزنجبيل المنزلية من جيمي أوليفر

الأصوات: 3

طريقة تحضير مشروب الزنجبيل المنزلي من جيمي أوليفر

مشروب زنجبيل صيفي منعش يُحضّر في المنزل بوصفة سريعة وسهلة للغاية من جيمي أوليفر.

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 4 كوكتيلات

مشروب الزنجبيل مصنوع من الماء المكربن والزنجبيل.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

150 غرام من الزنجبيل الطازج
4 ملاعق كبيرة من سكر المسكوفادو
2-3 ليمونات
لتر واحد من المياه الغازية أو المياه المعدنية المكربنة
أغصان من النعناع الطازج

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: مياه غازية، جذر الزنجبيل، عصير الليمون، نعناع

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ابشر الزنجبيل خشناً؛ يمكنك ترك القشرة إذا كنت تفضل ذلك. ضع الزنجبيل وأي سوائل متبقية في وعاء وأضف سكر المسكوفادو.

باستخدام مقشرة الخضار، قم بإزالة قشر الليمونتين، وأضفه إلى الوعاء واطحنه بالمدقة لمدة 10 ثوانٍ لإطلاق الزيوت العطرية ودمج النكهات.
اعصر عصير 3 ليمونات وأضفه إلى وعاء. ثم اسكب الماء الفوار.

اتركه ينقع لمدة 10 دقائق، ثم تذوقه. اضبط الحموضة بإضافة المزيد من السكر أو الليمون.

صفّي مشروب الزنجبيل من خلال مصفاة في إبريق كبير، وأضيفي الكثير من الثلج وبعض أغصان النعناع.

فئات:

وصفة / المشروبات الغازية / مشروبات الفاكهة والعصائر

وصفات مشابهة