حلوى سمورز الأمريكية مع المارشميلو وكريمة الليمون

الأصوات: 1

طريقة تحضير حلوى سموورز الأمريكية مع المارشميلو وكريمة الليمون

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 8 كعكات

تُشوى حلوى السموورز الأمريكية على نار المخيم، ولكن يمكن أيضاً استخدام شواية خارجية لإذابة المارشميلو. عادةً ما تُصنع السموورز بالشوكولاتة، ولكن في هذه الوصفة، استُبدلت الشوكولاتة بكريمة الليمون ومربى التوت. النتيجة حلوى لذيذة للغاية، ستشعر وكأنك تتناول فطيرة ليمون مغطاة بطبقة من المرينغ الهش. يضفي مذاق الليمون الحامض قليلاً والتوت الطازج لمسةً مميزةً على النكهة. وصفة سموورز الكلاسيكية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

8 رقائق من بسكويت القمح الكامل (بسكويت غراهام)
3 ملاعق كبيرة من مربى التوت الخالي من البذور
32 حبة توت بري طازج (حوالي كوب واحد)
3 ملاعق كبيرة كريمة الليمون (كريم)
8 قطع مارشميلو كبيرة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بسكويت الشورت بريد، مربى التوت، حلوى المارشميلو، كريم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بتسخين الشواية مسبقًا على درجة حرارة متوسطة منخفضة (يمكن أيضًا استخدام الحرارة المتبقية من شواية فحم مشتعلة أو شواية غاز باردة).
قسّم كل قطعة من بسكويت غراهام بالعرض إلى مربعين. وزّع حوالي ملعقة صغيرة من المربى على نصفها، ثم ضع فوقها 4 حبات من التوت. وزّع حوالي ملعقة صغيرة من كريمة الليمون على النصف الآخر. كرّر العملية مع باقي المكونات.

ضع مربعات بسكويت جراهام بالقرب من الشواية (ضع البسكويت بالقرب من الشواية حتى تتمكن من إضافة المارشميلو على الفور، حيث سيصبح المارشميلو المحمص طريًا ويبدأ في التساقط من السيخ).

العمل مع عدة حلوى المارشميلو في الوقت نفسه، ضعها على شوكة طويلة أو سيخ معدني وأمسكها فوق الشواية، على بعد حوالي 5 سم من الشبكة. حمصها مع التقليب من حين لآخر حتى تنتفخ قطع المارشميلو وتصبح ذهبية اللون (1-2 دقيقة).
ضعي قطعة مارشميلو على سيخ فوق قطعة من بسكويت غراهام مغطاة بحبات توت العليق الطازج، ثم اضغطي برفق على نصف قطعة من بسكويت كريمة الليمون فوقها. اسحبي السيخ، مع الضغط على المارشميلو لأسفل حتى يصبح محصورًا بين كريمة الليمون والتوت. اضغطي لأسفل لتوزيع الحشوة على حواف البسكويت. تناوليها فورًا، بينما لا يزال المارشميلو دافئًا وطريًا.

الأشواط

إذا كنت من محبي فطيرة التفاح، فجرب صنع حلوى سموورز هذه باستخدام بسكويت غراهام بالقرفة، وقدمها مع مربى التوت. زبدة التفاح.