وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: زجاجتان سعة كل منهما 950 مل.

لكل جزيرة من جزر الهند الغربية لمستها الخاصة على مشروب الكريمة الاحتفالي. هذه نسخة من كوكتيل عيد الميلاد الترينيدادي بونش كريم خالٍ من البيض، ويُحضّر قوامه المخملي باستخدام الحليب المكثف وكريمة الليمون. ولتقديم مميز، صبّ المشروب في زجاجات حليب زجاجية، وزيّن أعناقها بشرائط عيد الميلاد، وأدخل المصاصات.

مكونات:

• علبتان (300 غرام لكل منهما) من الحليب المكثف غير المحلى
• علبة واحدة (380 غرام) من الحليب المكثف المحلى
• ملعقة كبيرة واحدة كريمة الليمون
• كوب وربع من الروم الخفيف
• ربع كوب من عصير الليمون
• ملعقة كبيرة من أنغوستورا بيترز
• بالإضافة إلى ذلك: زجاجتان من الحليب سعة 1 لتر، معقمتان

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الروم، كريمة الليمون، حليب مركز، الحليب المكثف

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• امزج كل الحليب المكثف، وكريمة الليمون، والرم، وعصير الليمون، والأنجوستورا في الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة، لمدة 30 ثانية تقريبًا.
الخطوة الثانية
• باستخدام قمع، صبّ الكوكتيل في زجاجات سعة لترين وأحكم إغلاقها. لا يحتاج هذا المشروب إلى التبريد، لكن يُفضّل تقديمه بارداً.

الأصوات: 1

مؤلف الوصفة - أليسون روبيسيلي خبازة وكاتبة متخصصة في الطعام.