بطاطس ودجز مخبوزة مع الأوريجانو
الأصوات: 3
وقت: 50 دقيقة
حضّري بطاطس متبلة بالليمون كطبق جانبي. الوصفة بسيطة للغاية، والنكهة والرائحة رائعتان. إنها بديل ممتاز للبطاطس العادية. ستحتاجين إلى مقلاة قابلة للاستخدام في الفرن. أضيفي البطاطس المتبلة، وعصير الليمون، والماء، واتركيها على نار هادئة لفترة وجيزة قبل خبزها. ستكون البطاطس لذيذة للغاية، وذات قوام رائع، بحواف مقرمشة ولبّ طري.
نوصي
وصفة:
قطّعي أربع حبات بطاطس مقشرة إلى شرائح دائرية بسمك ٤ سم. ضعيها في مقلاة قابلة للاستخدام في الفرن مع ثلث كوب من عصير الليمون، وربع كوب من زيت الزيتون، وأربعة فصوص ثوم مهروسة، وأربعة أغصان من الأوريجانو، وتبّليها بالملح والفلفل. أضيفي الماء حتى يغطي نصف البطاطس. غطّي المقلاة، واتركيها حتى تغلي، ثم خفّفي النار واتركيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق. بعد ذلك، ارفعي الغطاء واخبزي البطاطس في الفرن على حرارة ٢٦٠ درجة مئوية لمدة ٣٠ دقيقة.
وصفات بمكونات مماثلة: البطاطس، عصير الليمون، مردقوش
فئات:
وصفات مشابهة
