بطاطس مخبوزة مع إكليل الجبل

الأصوات: 16

وقت: ساعة واحدة و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 3 - 4

بطاطس مخبوزة مع إكليل الجبل - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

700 غرام من البطاطس الصغيرة الحمراء أو البيضاء (أو مزيج منهما)
1/8 كوب زيت زيتون جيد
¾ ملعقة صغيرة ملح خشن
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم (3 فصوص)
ملعقتان كبيرتان من أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطاطس، ثوم، إكليل الجبل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 205 درجة مئوية.

قطّع البطاطس إلى نصفين أو أرباع وضعها في وعاء مع زيت الزيتون والملح والفلفل والثوم وإكليل الجبل. قلّبها حتى تتغطى جيداً.
ضعي البطاطس على صينية خبز ووزعيها في طبقة واحدة. اخبزيها في الفرن لمدة ساعة على الأقل، حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً. اقلبيها مرتين بملعقة مسطحة أثناء الخبز لضمان نضجها بالتساوي.

أخرجي البطاطس من الفرن، وتبليها بالملح حسب الرغبة، ثم قدميها.

فئات:

وصفة / الأطباق الرئيسية / الخضراوات والفطر / طبق البطاطس / بطاطا مشوية / أطباق جانبية من البطاطس / المطبخ اليهودي / إينا غارتن / الكونتيسة حافية القدمين

وصفات مشابهة