وقت: ساعة واحدة و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1

تعتبر البطاطا المخبوزة طبقاً محبوباً وبأسعار معقولة، وهي من أكثر الأطباق الجانبية تنوعاً، ومثالية لأطباق اللحم البقري والدجاج والسمك.

مكونات:

• حبة بطاطا روسيت كبيرة واحدة
• زيت الكانولا للتشحيم
• ملح خشن

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

البطاطس

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخّن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) وضع رفوف الفرن في الأعلى والأسفل. اغسل البطاطا (أو البطاطا) جيدًا تحت الماء البارد الجاري باستخدام فرشاة خشنة. جففها، ثم اثقبها من 8 إلى 12 ثقبًا عميقًا باستخدام شوكة للسماح للرطوبة بالخروج أثناء الطهي. ضع البطاطا في وعاء وادهنها بقليل من الزيت. رشها بالملح الخشن وضعها مباشرة على الرف الأوسط للفرن. ضع صينية خبز على الرف السفلي لتجميع أي رطوبة متبقية.
  
  اخبزي البطاطس لمدة ساعة، حتى تصبح قشرتها مقرمشة ولبّها طرياً. إذا كنتِ تخبزين أكثر من 4 حبات بطاطس، فستحتاجين إلى زيادة وقت الطهي بحوالي 15 دقيقة.
  
  عند التقديم: باستخدام شوكة، اثقب قشرة البطاطا من أحد طرفيها إلى الطرف الآخر، ثم اضغط على الطرفين لفتحها. ستنشق القشرة على طول الخط المحدد. لكن كن حذرًا، لأن البخار الساخن سيتصاعد.

الأصوات: 1