بطاطس على الطريقة الريفية في الفرن
الأصوات: 4
وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
القيمة الغذائية لكل حصة:
سعرات حرارية 191، إجمالي الدهون 7 ج.، الدهون المشبعة 0.5 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 30 ج.، الفيبر 2.5 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 165 ملغ، سكر 1 ج.
سعرات حرارية 191، إجمالي الدهون 7 ج.، الدهون المشبعة 0.5 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 30 ج.، الفيبر 2.5 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 165 ملغ، سكر 1 ج.
بديل صحي للبطاطا المقلية التقليدية، لا تتطلب هذه الشرائح سوى ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، وتصبح مقرمشة للغاية بعد خبزها في الفرن. لا داعي لتقشير البطاطا؛ يكفي غسلها جيداً، وللحصول على نكهة لذيذة، تُقلب الشرائح مع الثوم ومسحوق الفلفل الحار والأوريجانو المجفف. تُقدم كصلصة تغميس شهية. أو قدم هذه البطاطا المقرمشة كطبق جانبي مع وجبتك الرئيسية أو السندويشات.
نوصي
وصفة:
سخّني صينية فرن ذات حواف إلى 230 درجة مئوية. قطّعي 3 حبات كبيرة من بطاطس روسيت بوربانك إلى قطع مثلثة، وقلّبيها مع الملح وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. رتّبي القطع، مع توجيه الجانب المقطوع للأسفل، على صينية الفرن الساخنة. اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً من الأسفل، لمدة 30 دقيقة، ثم اقلبيها ورشّيها بفص ثوم مقطّع وملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أنشو وملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف. اخبزيها لمدة 15 دقيقة إضافية. قدّميها مع شرائح الليمون.
فئات:
وصفات مشابهة
