بطاطا حلوة مشوية

الأصوات: 30

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 3

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 273، إجمالي الدهون 9.5 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 44 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

تُعد هذه البطاطا الحلوة المقطعة إلى شرائح رفيعة بديلاً صحياً للبطاطا المقلية التقليدية، حيث تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

5 حبات من البطاطا الحلوة (مقشرة، مقطعة إلى شرائح بعرض 1/4 بوصة بالطول، ثم إلى شرائح بعرض 1/4 بوصة باستخدام سكين مسنن)
زيت الزيتون لدهن البطاطس
ملعقة كبيرة من التوابل محلية الصنع، انظر الوصفة أدناه
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا

توابل منزلية الصنع:

ملعقة كبيرة من الملح
ربع كوب من الفلفل الأسود
ربع كوب من مسحوق الثوم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطاطا الحلوة، بابريكا، مسحوق الثوم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 230 درجة مئوية.

بطّن صينية خبز بورق الزبدة. في وعاء كبير، قلّب البطاطا الحلوة مع كمية كافية من الزيت لتغطية كل قطعة تمامًا. رشّها بالتوابل المنزلية والبابريكا.

ضعي حبات البطاطا الحلوة في طبقة واحدة على صينية الخبز المُجهزة، مع الحرص على عدم تكديسها. اخبزيها مع التقليب من حين لآخر حتى تصبح طرية وذهبية اللون، لمدة 20 دقيقة تقريبًا. اتركيها ترتاح لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم.

لتحضير التوابل المنزلية: امزج جميع المكونات واحفظها في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 6 أشهر.

نقدم لكم 10 وصفات للبطاطا الحلوة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / الخضراوات والفطر / طبق البطاطس / البطاطا الحلوة / بطاطا مشوية / أطباق جانبية من البطاطس / المطبخ الفرنسي / بولا دين

وصفات مشابهة