كريمة شوكولاتة صحية لتزيين الحلويات

الأصوات: 1

طريقة عمل كريمة الشوكولاتة الصحية لتزيين المعجنات

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 كب كيك

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 170، إجمالي الدهون 10 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 20 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 25 ملغ، الصوديوم 10 ملغ، سكر - ج.

تُحضّر هذه الطبقة اللامعة من الشوكولاتة غير المحلاة المفرومة، والكريمة الثقيلة، ومسحوق الكاكاو، بينما يُضفي التمر حلاوة طبيعية دون إضافة سكر مكرر. كما يُعزز التمر نكهة الشوكولاتة، ممزوجًا بتناغم مع الحلوى. امزج جميع المكونات في محضرة الطعام حتى تحصل على طبقة لامعة ناعمة كالحرير، ثم افردها على المخبوزات. تكفي هذه الكمية لتحضير كعكة صغيرة واحدة أو 12 كب كيك.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

10 حبات تمر منزوعة النوى ومقطعة
55 غرام من الشوكولاتة الخالية من السكر، مفرومة خشناً
كوب واحد من الكريمة الثقيلة
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الشوكولاتة الداكنة، الكاكاو، بلح، كريم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

انقع قطع التمر حتى تصبح طرية جداً، لمدة 5 دقائق تقريباً. صفّها وانقلها إلى محضرة الطعام.
ضعي الشوكولاتة في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف، وسخنيها على فترات متقطعة لمدة 30 ثانية مع التقليب حتى تذوب وتصبح ناعمة. أضيفيها إلى التمر مع الكريمة الثقيلة ومسحوق الكاكاو. اخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / طبق خالٍ من الغلوتين / محتوى منخفض من الصوديوم / انخفاض الكوليسترول / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / أطباق نباتية / فرن الميكروويف / الحلويات / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة