وقت: 4 ساعات و25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

أما بالنسبة لهذه الحلوى الملونة والمنعشة من مجلة فود نتورك، فإنّ السمة الرئيسية فيها هي تصميمها متعدد الطبقات، والمستوحى من سندويشات آيس كريم الكوكيز الجاهزة، والمُزيّنة بحشوات الفراولة والنعناع. واللمسة الأخيرة المميزة هي طبقة الشوكولاتة الهشة.

مكونات:

• 10 قطع من سندويشات الآيس كريم والبسكويت المستطيلة، وزن كل منها 110 غرام
• لتر واحد من آيس كريم الفراولة المخفف قليلاً
• لتر واحد من آيس كريم بنكهة النعناع أو الفستق مع رقائق الشوكولاتة، بعد تليينه قليلاً
• نصف كوب مطحون إلى فتات بسكويت رقائق الشوكولاتة (حوالي 12 قطعة)
• التجميد طبقة من الشوكولاتة للري

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

كعكات الشوكولاتة، بوظة، بسكويت الويفر، الشوكولاتة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• بطّن قالب خبز مستطيل مقاس 9 × 5 بوصات بورق ألومنيوم سميك، مع ترك مساحة إضافية على الجوانب. ضع 5 قطع من بسكويت آيس كريم ساندويتش في قاع القالب، مع رصّها بإحكام. وزّع آيس كريم الفراولة فوقها بالتساوي. ضع قطع بسكويت آيس كريم ساندويتش الخمس المتبقية فوقها واضغط عليها. وزّع آيس كريم رقائق الشوكولاتة بالنعناع بالتساوي فوق قطع البسكويت. رشّ طبقة متساوية من فتات رقائق الشوكولاتة فوقها واضغط عليها برفق.
الخطوة الثانية
• غطّي الكيك بغلاف بلاستيكي وضعيه في المجمد حتى يتماسك الآيس كريم، حوالي 4 ساعات. أزيلي الغلاف، ثم انزعي ورق القصدير لإخراج الكيك من القالب. اقلبيه على طبق التقديم، أزيلي ورق القصدير، ورشّي عليه طبقة من شوكولاتة التزيين. قدّمي الكيك فوراً أو غطّيه وضعيه في المجمد لمدة تصل إلى يومين.

الأصوات: 1