سانجريا صيفية مع برقوق مشوي
الأصوات: 1
وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8
هذه النسخة من المشروب الإسباني الشهير تُحضّر بالفواكه المشوية، وهي مثالية لحفلات الشواء الصيفية. نعم، يُمكنك شوي الفواكه، وخاصة الفواكه ذات النواة! ستكون ألذّ وستُضفي على السانجريا نكهةً مدخّنة. اشوي شرائح البرقوق والمشمش والخوخ، ثمّ قطّعيها واسكبيها في نبيذ الروزيه، مع إضافة رشة من رم جوز الهند لإضفاء لمسة استوائية مميزة، والسكر. قدّمي السانجريا باردةً جدًا. من الأفضل تركها في الثلاجة طوال الليل لتتجانس عصائر الفاكهة.
نوصي
وصفة:
قطّعي حبتين من البرقوق، وحبتين من المشمش، وحبتين من الخوخ إلى نصفين، ثم أزيلي النوى. اشويها على نار متوسطة الحرارة مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً، لمدة 4 دقائق تقريباً. انقليها إلى لوح تقطيع وقطّعيها قطعاً كبيرة. ضعي الفاكهة في إبريق، وأضيفي زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ الروزيه، ونصف كوب من شراب جوز الهند، وربع كوب من السكر الناعم. ضعيها في الثلاجة طوال الليل.
فئات:
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
